dislipidemia

Dislipidemia
Las dislipidemias o dislipemias son una serie de diversas condiciones patológicas cuyo único elemento común es una alteración del metabolismo de los Lipidos, con su consecuentealteración de las concentraciones de lípidos y lipoproteinas en la sangre. En algunos países se le conoce como dislipemia pudiéndose usar ambos términos como sinónimos.

Entre los factores de riesgo queexisten para padecer esta enfermedad, podemos citar los siguientes:
Consumo de tabaco: este es un factor muy importante, en los últimos años se le ha dado importancia a la reducción del hábitotabáquico para la prevención del cáncer de pulmón; sin embargo, es bien conocido que este hábito representa un factor de riesgo para un sin fin de padecimientos. La razón principal por la cual la ubicamos comofactor de riesgo dentro de este trastorno, es porque se ha demostrado que el tabaco tiene un papel de captador de grasas en la sangre, por lo que los niveles de colesterol se muestran aumentados enlas personas con este hábito.
Presión arterial mayor o igual a 140/90 mmHg o en tratamiento hipertensivo.
Niveles de HDL menores a 40 mg/dl.
Edad: en hombres mayores de 45 años, mujeres mayores de55 años.
Obesidad.
Sedentarismo.
Dieta alta en grasas.
Diabetes mellitus.
Enfermedad coronaria.
Alimentos recomendados:
Grasas como el aguacate, aceitunas, nueces; pollo y carne sin piel nigrasa visible antes de realizar la cocción; pescado como el bacalao, el salmón o el atún; leche o yogurt 0% grasa, quesos bajos en grasa como el queso Turrialba, cottage, mozarella; leguminosas; cerealesintegrales. Bebidas, gelatinas y mermeladas endulzados con sustituto de azúcar son de consumo libre. Además recuerde que tiene que aumentar el consumo de frutas y vegetales, trate de incluirlos entodos los tiempos de comida.

Alimentos Limitados (consumo máximo de 3 veces por semana):
Margarinas y mayonesas; carne de res y de cerdo sin piel o grasa visible, embutidos de pavo, arroz y pan...