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Las cadenas hoteleras en el mundo y evolución de su operación en México al inicio del siglo XXI


World-wide hotel chains and the evolution of their operation in México at the start of the 21st century


Les chaînes hôtelières dans le monde et l'évolution de leur fonctionnement au Mexique au début du XXIe siècle


As cadeias hoteleiras no mundo e evolução de sua operação no México noinício do SXXI



Alfonso de Jesús Jiménez Martínez*

* MSc en Desarrollo Turístico. Candidato a doctor en Geografía, profesor de la Universidad del Caribe, Cancún, México. Correo electrónico: ajimenez@ucaribe.edu.mx



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Resumen

Las cadenas hoteleras internacionales desempeñan un papelrelevante en el sistema turístico internacional, y cada vez hay un mayor número de cuartos asociados a cadenas hoteleras en el mundo. Las más grandes, son empresas gigantescas que actúan a nivel global y con estrategias de escala planetaria. Las cadenas tienen particularidades específicas ligadas a la condición preponderante de los países desarrollados en la economía internacional, y su presencia mundialy regional está ligada a diversos factores que inciden en su funcionamiento. Actualmente, la dinámica de las grandes corporaciones se entiende más por la rentabilidad que promete a los accionistas que por la búsqueda de satisfacción del consumidor (el turista). En este texto se busca una aproximación a la identidad y la distribución regional de las cadenas en la oferta turística mundial y susparticularidades al inicio del siglo XXI. Se describe y analiza la evolución de esas cadenas en México de acuerdo con criterios de categoría y localización.

Palabras clave:

cadenas hoteleras internacionales, globalización, distribución regional mundial, cadenas hoteleras en México.



Abstract

International hotel chains play a relevant role in the international tourist system and anincreasing number of rooms are becoming associated with hotel chains around the world. The largest are gigantic companies acting around the world, using global strategies. The chains have specific characteristics linked to the conditions predominating in developed countries in the international economy; their worldwide and regional presence is linked to different factors affecting their functioning.Large corporations' dynamics are currently being understood more for the profitability promised the shareholders than for the search for consumer satisfaction (the tourist). This text seeks an approach to the identity and regional distribution of chains in worldwide tourist supply and their characteristics at the start of the 21st century. These chains' evolution in México is described andanalysed according to category and location criteria.

Key words:

international hotel chains, globalisation, worldwide regional distribution, hotel chains in México.



Résumé

Les chaînes hôtelières internationales jouent un rôle important dans le système touristique international et la croissance du nombre de chambres associées à des chaînes hôtelières dans le monde et visible. Les plusgrandes sont des entreprises gigantesques, agissant au niveau global avec des stratégies à l'échelle planétaire. Ces chaînes ont des particularités spécifiques liées à la condition prépondérante des pays développés dans l'économie internationale et leur présence mondiale et régionale est liée à divers facteurs qui ont une incidence sur leur fonctionnement. Actuellement la dynamique des grandescorporations est envisagée plus par la rentabilité promise aux actionnaires que par la recherche de la satisfaction du consommateur (le touriste). Dans ce texte on recherche une approche de l'identité et de la distribution régionale des chaînes dans l'offre touristique mondiale et leurs particularités au début du XXIe siècle. L'évolution de ces chaînes au Mexique est décrite et analysée selon des...