distintivo H

DISTINTIVO H, Es el reconocimiento que se entrega a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas manipulados con altos estándares de higiene; y que de manera voltaria, lo solicitan ycumplencon una serie de requisitos, siendo el más importante.
Contar con la capacitación y la asesoría de un instructor externo de programa H, quien está capacitado y es reconocido por sector. Enel estadode quintana Roo, el coordinador del programa en el estado es la dirección de capacitación y cultura turística de la secretaria de turismo y en esta dirección puede obtener lainformación necesariapara obtener el distintivo H en el turismo al igual que en cualquier otra actividad productiva , se depende de una infraestructura muy solida de acuerdo con el abasto de insumo ,disponibilidadde recursos financieros que permitan el desarrollo de servicio de calidad , de infraestructura y sobre todo, eleva el nivel sanitario.
Por esta razón, al observar la tendencia dedisminución de losvisitantes extranjeros de repetición en los diferentes destinos turísticos del país, debía, entre razones, al incremento en el número de casos de enfermedades transmisiones poralimentos (E.T.A)contraídas en el servicio de alimentos y bebidas dentro del territorio nacional. La secretaria de turismo, plantea los siguientes objetivos que tienen como propósito la materia dehigiene.Disminuir la incidencia de enfermedades trasmitidas por Alimentos (E.T.A), en los turistas nacionales y extranjeros
Mejorar la imagen internacional de nuestro país en material denuestro país en elmaterial de prevención y control de (E.T.A) por este motivo, en 1990 se implemento el programa H” de higiene en los alimentos y bebidas, que inicio su actividades con el propósito deelevarla calidad de los propósitos fundamental de enfermedades trasmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeras y mejorar la imagen de México a nivel a nivel mundial