Distintivo h
Páginas: 4 (837 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2009
Distintivo H
¿Por qué se crea el Distintivo H?
El Programa H es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo que incide directamente en la promoción turística de México ante el mundo.
La importancia de la salud de los visitantes o residentes locales reviste una necesidad de atención única y constante, su magnitud requiere que las actividades de manipulación de alimentos en lapreparación y servicio se consideren como procesos "críticos" del turismo; no importa si es por placer o por negocios, uno de los factores determinantes en la permanencia y retorno a los destinos es laalimentación.
Consiente de ello, la Secretaría de Turismo en su Programa Nacional de Turismo 2001-2006, incorpora el establecimiento de programas para asegurar la calidad de los servicios turísticos,entre ellos el de Manejo Higiénico de Alimentos.
En el país existen aproximadamente 17000 establecimientos fijos de alimentos y bebidas, ¿Por qué solo 616 de estos ostentan el Distintivo "H".
Todos sabemos que el implantar un sistema de aseguramiento de la calidad implica un proceso, sin embargo la Secretaría de Turismo, en coordinación con los Gobiernos Estatales, Municipales, Cámaras yAsociaciones, están realizando importantes esfuerzos para promover y difundir el Programa de Manejo Higiénico de los Alimentos "Distintivo H" a nivel Nacional, esto con el fin de lograr una cultura dehigiene, al multiplicarse la disposición de las empresas comprometidas con la calidad al obtenerlo, y que las personas que visitan los establecimientos fijos de alimentos y bebidas, al conocer susbeneficios, exijan que los mismos cuenten con este reconocimiento.
¿El programa H es exclusivo de grandes empresas como cadenas restauranteras y hoteleras?
De ninguna manera, todos losestablecimientos fijos de alimentos y bebidas pueden cumplir con el Programa H.
¿Es difícil obtener el Distintivo H?
No, solo se requiere implantar un programa de capacitación en el Manejo Higiénico de los...
¿Por qué se crea el Distintivo H?
El Programa H es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo que incide directamente en la promoción turística de México ante el mundo.
La importancia de la salud de los visitantes o residentes locales reviste una necesidad de atención única y constante, su magnitud requiere que las actividades de manipulación de alimentos en lapreparación y servicio se consideren como procesos "críticos" del turismo; no importa si es por placer o por negocios, uno de los factores determinantes en la permanencia y retorno a los destinos es laalimentación.
Consiente de ello, la Secretaría de Turismo en su Programa Nacional de Turismo 2001-2006, incorpora el establecimiento de programas para asegurar la calidad de los servicios turísticos,entre ellos el de Manejo Higiénico de Alimentos.
En el país existen aproximadamente 17000 establecimientos fijos de alimentos y bebidas, ¿Por qué solo 616 de estos ostentan el Distintivo "H".
Todos sabemos que el implantar un sistema de aseguramiento de la calidad implica un proceso, sin embargo la Secretaría de Turismo, en coordinación con los Gobiernos Estatales, Municipales, Cámaras yAsociaciones, están realizando importantes esfuerzos para promover y difundir el Programa de Manejo Higiénico de los Alimentos "Distintivo H" a nivel Nacional, esto con el fin de lograr una cultura dehigiene, al multiplicarse la disposición de las empresas comprometidas con la calidad al obtenerlo, y que las personas que visitan los establecimientos fijos de alimentos y bebidas, al conocer susbeneficios, exijan que los mismos cuenten con este reconocimiento.
¿El programa H es exclusivo de grandes empresas como cadenas restauranteras y hoteleras?
De ninguna manera, todos losestablecimientos fijos de alimentos y bebidas pueden cumplir con el Programa H.
¿Es difícil obtener el Distintivo H?
No, solo se requiere implantar un programa de capacitación en el Manejo Higiénico de los...
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