Distribuccion de la leche en republica dominicana
Páginas: 8 (1989 palabras)
Publicado: 30 de agosto de 2010
1.1 Reseña Histórica de la Importaciones de leche en Polvo
Las importaciones de leche en polvo han sido totalmente abiertas y libre durante toda la historia de la República Dominicana, se recuerda la famosa Leche Bebe Holandés, Omela y Central durante la época del extinto presidente Rafael Leonidas Trujillo quien nunca objeto la importación de este producto a pesar de ser el mayor ganadero quehabía en ese entonces en la República Dominicana contrastando así con el carácter monopólico que el dictador confería a sus negocios.
A raíz de la muerte del tirano, Esto provoco que empresas establecidas en este lustro como la muy famosa Pasteurizadora Rica (1966) y la Compañía Dominicana de Alimentos Lácteos (CODAL) (1968), se vieran en la obligación de importar leche en polvo para poderabastecer las necesidades nacionales
La razón de la presencia de estas marcas de leche en polvo importadas desde la década del 40 es simple, aun en aquel entonces, sin la sequía de estos tiempos la deforestación que ha diezmado nuestros bosques y montaña ahora, cuando el país se dedicaba, en la practica únicamente a la agricultura y ganadería, demostrado aquí que no éramos autosuficientes.Mientras que las importaciones seguían creciendo, el país desarrollo una tímida ganadería de leche, principalmente sin tecnificación ya que en general los ganaderos dominicanos preferían dedicarse al negocio de la carne por ser mucho más rentable, y menos laborioso.
El gobierno de turno en los años 1974 y 1975, permitió que las industrias procesadoras de leche en polvo importada, ya que es mas fácilpara un industria importar leche en polvo, que recolectar leche de los productores dispersos en todo el país, a través de centros de acopio y camiones cisternas.
En la actualidad la leche importada procede desde Dinamarca, Alemania, Holanda, Bélgica, Finlandia, Suecia Reino Unido, Nueva Zelandia, Costa Rica y Estados Unidos, siendo la mayor importación desde Dinamarca país perteneciente a laUnión Europea.
La importación de Leche en lata se incrementó a partir de febrero de 1988, cuando el suministro de energía eléctrica de la C.D.E colapsó y la leche pasteurizada se dañaba en los hogares por la falta de enfriamiento en las neveras desde ese entonces hasta la fecha las importaciones ha ido aumentando por año hasta el 2001 que el país entró en un acuerdo llamado RectificaciónTécnica, iniciativa para fomentar la producción nacional, limitando las importaciones las cuales en la actualidad se mantienen en 32,000 Toneladas hasta el año 2005.
1.2 Característica del Producto
La leche Miles consta de los siguientes componentes:
Grasa Láctea 28%
Proteína 25-27%
Lactosa 37-38%
Minerales 6.0-6.5%
Humedad 3.2-3.5%
Valor Energético 2115kj
Este producto vieneen diferentes presentaciones y variedades
• Clásica
Jumbo 2,722 grms 6 libras
Normal 2,268 grms 5 libras
Jumbita 1,500 grms 3 libras
Mediana 1,000 grms 2 libras
Pequeña 400 grms 1 libra
Funda 375 grms 1 libra
Sobre 125 grms 1 libra
• Slip
Grande 1,800 grms 4 libras
Mediana 900 grms 2 libras
Pequeña 400 grms 1 libra
• Kinder
Grande 1,800 grms4 libras
Mediana 900 grms 2 libras
• Instantánea
Jumbo 2,500 grms 5 libras
Regular 1,800 grms 4 libras
Mediana 1,000 grms 2 libras
1.3 Empresas Fabricantes o Importadores
En la actualidad en el país solo existen 10 empresas que comercializan las leches en polvo, algunas de ellas son productoras locales pero a su vez, están en la obligación a importar ya que la producciónlocal nunca ha sido suficiente para poder abastecer las necesidades nacionales.
EMPRESAS MARCAS
Mejia Arcala C. por A. Leche Miles
Nestle Dominicana Leche Nido
Nestle Dominicana Leche Anchor
Lácteos Dominicanos Leche Ladom
Pasteurizadora Rica Leche Rica
Casa Paco C., por A. Leche Ultramilk
La Fabril S.A. Leche Kanny
Bristol Myers Alacta Plus
Las empresas marcas* son...
Las importaciones de leche en polvo han sido totalmente abiertas y libre durante toda la historia de la República Dominicana, se recuerda la famosa Leche Bebe Holandés, Omela y Central durante la época del extinto presidente Rafael Leonidas Trujillo quien nunca objeto la importación de este producto a pesar de ser el mayor ganadero quehabía en ese entonces en la República Dominicana contrastando así con el carácter monopólico que el dictador confería a sus negocios.
A raíz de la muerte del tirano, Esto provoco que empresas establecidas en este lustro como la muy famosa Pasteurizadora Rica (1966) y la Compañía Dominicana de Alimentos Lácteos (CODAL) (1968), se vieran en la obligación de importar leche en polvo para poderabastecer las necesidades nacionales
La razón de la presencia de estas marcas de leche en polvo importadas desde la década del 40 es simple, aun en aquel entonces, sin la sequía de estos tiempos la deforestación que ha diezmado nuestros bosques y montaña ahora, cuando el país se dedicaba, en la practica únicamente a la agricultura y ganadería, demostrado aquí que no éramos autosuficientes.Mientras que las importaciones seguían creciendo, el país desarrollo una tímida ganadería de leche, principalmente sin tecnificación ya que en general los ganaderos dominicanos preferían dedicarse al negocio de la carne por ser mucho más rentable, y menos laborioso.
El gobierno de turno en los años 1974 y 1975, permitió que las industrias procesadoras de leche en polvo importada, ya que es mas fácilpara un industria importar leche en polvo, que recolectar leche de los productores dispersos en todo el país, a través de centros de acopio y camiones cisternas.
En la actualidad la leche importada procede desde Dinamarca, Alemania, Holanda, Bélgica, Finlandia, Suecia Reino Unido, Nueva Zelandia, Costa Rica y Estados Unidos, siendo la mayor importación desde Dinamarca país perteneciente a laUnión Europea.
La importación de Leche en lata se incrementó a partir de febrero de 1988, cuando el suministro de energía eléctrica de la C.D.E colapsó y la leche pasteurizada se dañaba en los hogares por la falta de enfriamiento en las neveras desde ese entonces hasta la fecha las importaciones ha ido aumentando por año hasta el 2001 que el país entró en un acuerdo llamado RectificaciónTécnica, iniciativa para fomentar la producción nacional, limitando las importaciones las cuales en la actualidad se mantienen en 32,000 Toneladas hasta el año 2005.
1.2 Característica del Producto
La leche Miles consta de los siguientes componentes:
Grasa Láctea 28%
Proteína 25-27%
Lactosa 37-38%
Minerales 6.0-6.5%
Humedad 3.2-3.5%
Valor Energético 2115kj
Este producto vieneen diferentes presentaciones y variedades
• Clásica
Jumbo 2,722 grms 6 libras
Normal 2,268 grms 5 libras
Jumbita 1,500 grms 3 libras
Mediana 1,000 grms 2 libras
Pequeña 400 grms 1 libra
Funda 375 grms 1 libra
Sobre 125 grms 1 libra
• Slip
Grande 1,800 grms 4 libras
Mediana 900 grms 2 libras
Pequeña 400 grms 1 libra
• Kinder
Grande 1,800 grms4 libras
Mediana 900 grms 2 libras
• Instantánea
Jumbo 2,500 grms 5 libras
Regular 1,800 grms 4 libras
Mediana 1,000 grms 2 libras
1.3 Empresas Fabricantes o Importadores
En la actualidad en el país solo existen 10 empresas que comercializan las leches en polvo, algunas de ellas son productoras locales pero a su vez, están en la obligación a importar ya que la producciónlocal nunca ha sido suficiente para poder abastecer las necesidades nacionales.
EMPRESAS MARCAS
Mejia Arcala C. por A. Leche Miles
Nestle Dominicana Leche Nido
Nestle Dominicana Leche Anchor
Lácteos Dominicanos Leche Ladom
Pasteurizadora Rica Leche Rica
Casa Paco C., por A. Leche Ultramilk
La Fabril S.A. Leche Kanny
Bristol Myers Alacta Plus
Las empresas marcas* son...
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