distribucion de planta en almacenes

MODULO DIDACTICO 2

GESTIÓN DE ALMACENES

Ramón Rodríguez Martínez

Edita: Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Valencia
C./ Poeta Querol, 15
46002 – Valencia
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Índice
Introducción ................................................................................................2
Objetivos.....................................................................................................5
Módulo Didáctico 2.....................................................................................6
1. Procesos de almacenamiento .........................................................7
2. Distribución física de un almacén ..................................................15Resumen....................................................................................................19

MÓDULOS DIDÁCTICOS Gestión de Almacenes /1

Introducción
Uno de los protagonistas principales de la cadena de suministros es el almacén o los almacenes estratégicamente localizados que permiten acceder a los bienes de consumo o industriales de forma económica.
Las empresas cuando diseñan sus redes de producción y
distribución definen tanto el número,localización y contenido de cada uno de estos centros para equilibrar tanto las accesibilidad con los clientes como la logística del transporte, tanto de entrada como de servicio o salida. Esta visión ampliada
ha permitido una mejor toma de decisiones que se han visto
plasmadas en mejoras de servicio, beneficios empresariales o
mejoras de la competitividad.
La responsabilidad clásica de un almacén escustodiar los
materiales que le han sido asignados bajo su responsabilidad,
pero hoy en día, esas responsabilidades han crecido convirtiéndose en centros que aportan valor al cliente mediante la
incorporación de actividades que antes eran consideradas de
los centros de transformación.
Los almacenes pueden ser de materias primas, cuando alimentan a los centros de producción, almacenes deproductos
terminados, cuando producción entrega los productos finalizados para ser servidos a los clientes generadores de pedidos
o para su almacenamiento cuando han sido generados por
órdenes de fabricación para reponer un stock consumido en
entornos de fabricación contra stock.
Dentro de la cadena de distribución hay almacenes o centros de distribución que tienen un mayor alcance, no sólo
hacenlas funciones de almacenar, manutener y expedir materiales, si no que dan valor añadido a la organización y en si al
cliente, por ejemplo:
• Son centros de personalización de pedidos, en este
caso se puede recibir materiales de diferentes proveedores y el almacén los integra y prepara su servicio como un solo pedido. En algunos casos hasta
verifica si su funcionamiento integral es correcto.• Aumentan la flexibilidad de la cadena de suministro. Los materiales llegan en camiones a carga comMÓDULOS DIDÁCTICOS Gestión de Almacenes /2

pleta de trayectos de larga distancia, y en el proceso
de descarga se consolida la carga para las entregas
de distribución directamente sin tener que hacer
ninguna ubicación de material, este proceso se denomina “cross docking”. Los beneficios están enla
reducción del coste de tener inventario debido a
una reducción del tiempo de manipulación de mercancías además de los costes de transporte por su
mejor aprovechamiento de la idoneidad de los medios.
• Finalmente, hace funciones de coordinación de la
cadena de suministros, siguiendo el concepto de
gestión de “arrastre” (pull) de materiales según la
demanda de clientes. Los almacenes...