Divercidad De Bovinos En Mexico

Centro de Bachillerato Tecnologico agropecuario N.194
Gral.Pedro Acencio Alquiciras

Trabajo de recursamiento
Distintas Razas Bovinas en México
Modulo profecional : Manejo de especies pecuearias
Estudiante : Uriel Disraely Sierra Venegas
Prof: ing. Joel mendiola guetierrez

Septiembre del

Indice


portada



Índice



Introducion



Aberdeen Angus



Beefmaster



Belga Azul



Braford

Brahaman



Brangus



Charolais



Chianina



Gyr



Guzerat



Hereford



Indobrasil



Jersey



Limousin



Marchigiana



Nelore



Pardo Suizo



Piamontesa



Romagnola



Salers



Santa Gertrudis



Simmental



Tropicarne



tuli

Introducion


 
1.- Introducción
El conocimiento de los diferentes grupos raciales de
la especie bovina es fundamental ya que se hancometido errores en el pasado y siguen repitiéndose
en la actualidad por el conocimiento superficial que
se tiene de las razas, especialmente con respecto a
los aspectos funcionales y de capacidad de
adaptación. No es cultura de lastre el saber sobre los
atributos y debilidades de un puñado de razas; un
asesor técnico fracasará y hará fracasar al ganadero
si le da una recomendación inadecuada sobrela raza
que más le convendría explotar 

Aberdeen Angus


Origen
Escocia es el lugar de origen de esta raza, que
tiene caracteristicas definidas desde tiempos
remotos.



Características físicas

El color de la capa es negro uniforme, el pelo es corto
o de longitud media, sedoso y de grosor medio; la
piel también está pigmentada en negro. Esta raza,
a pesar de su pureza, produce tambiénanimales
de capa roja que incluso ya están diferenciados
como grupo genético.
La cabeza es de longitud entre corta y media,
amplia en la frente y ancha en el morro y nunca
presenta cuernos; el cuerpo es largo con un dorso
recto y ancho, una gran profundidad corporal y
torácica y con la línea ventral paralela a la dorsal;
el esternón es prominente, el lomo ancho y los
cuartos traseros largos, anchos ymusculosos.
Las patas son cortas y de huesos finos. Los
Aberdeen Angus son animales más pequeños que
los Hereford y los Shorthorn y su cuerpo es más
cilíndrico.
Las líneas modernas de ganado Angus muestran
mayor alzada lo que les permite moverse con
facilidad en las praderas



Beefmaster
Origen

El ganado vacuno de raza Beefmaster inició su formación
en el rancho Lasater, situado primero enFalfurrias, Texas,
y actualmente en Colorado. El programa de reproducción
para la formación de la raza fue iniciado por Ed. C. Lasater
en 1908, fecha de adquisición de toros Brahaman; los
utilizados pertenecían principalmente a la estirpe Nellore.
En 1925 se introdujo en el rebaño sangre de la estirpe
Guzerat.
Lasater obtuvo también un rebaño de ganado Hereford de
registro, que presentaban círculosrojos alrededor de cada
ojo. Puso gran interés en la producción lechera de sus
reproductores Brahaman y Hereford y se utilizaron
también algunos toros Shorthorn registrados.

Características físicas
Los animales de la raza
Beefmaster son de gran
talla, disponen de cuernos
y alcanzan índices de
crecimiento elevado.
Resisten climas variados y
se muestran afanosos por
lograr el alimento. Rinden
canalesde magnífica
condición. La piel es suelta
y el color del pelaje es rojo
castaño. 

Belga Azul


Origen
Esta raza ha evolucionado a partir de tipos
bovinos autóctonos que durante la segunda
mitad del siglo CIC se cruzaron repetidas
veces con Frisones holandeses y Shorthorn
ingleses. A principios del siglo CC algunas
razas francesas de carne, en particular la
Charoláis, se cruzaron también conestos
animales.
Estos cruzamientos dieron el patrón
característico de esta raza procreando una
población heterogénea; se seleccionó y
estabilizó en Hesbaye, después de 1980, un
tipo mejorado de animal de leche y carne
capa cárdena. Este animal fue muy solicitado
en toda la región y quedó establecido como la
raza de Bélgica media y alta.

Características

físicas
La capa cárdena con manchas...