Divertidas Combinaciones Culinarias

Brochetas Mar Abierto

Ingredientes:

← Camarones

← Carne de res

← Carne de pollo

← Pimiento morrón

← Cebolla

Marinado:

← Salsa de ostión

← Salsasoya oscura

← Jengibre

← Ajo

← Apio

← Chile de árbol

← Vinagre de arroz

Procedimiento:

← Se ponen a marinar las 3 carmes de ½ a 1 hora aproximadamente.← Se ensartan en los palillos para brochetas junto con el pimiento morrón y cebolla.

← Se ponen a azar.

← Se sirve con salsa de soya enchilosa.Sopa al Jengibre con pollo y queso



Ingredientes:

← Fondo de pollo

← Fideos chinos

← Aceite de ajonjolí

← Champiñones

← Brócoli

← Panela

←Trocitos de pollo

← Aceite vegetal

← Ajo

← Jengibre

← Azúcar moscabado

← Perejil

← Pimienta blanca

← Cebollín

← 2 Cabecitas de cebolla cambray← 1 toque salsa de soya oscura

← 5 ó 6 gotas de salsa tabasco

Procedimiento:

← Se calienta el fondo, cuando hierva se le agrega el brócoli, champiñones, la pasta y se le agrega unchorrito de aceite de ajonjolí

← Cuando ya casi estuvo la pasta se le pone el cebollín, la panela, perejil, las cabecitas de cebolla cambray.

← Cuando ya está se le pone la salsa de soyaoscura y la salsa tabasco.

← Se saltea con Aceite vegetal el ajo, jengibre y el azúcar moscabado, se mezcla todo.

← Se sirve.











Takechy

Ingredientes:

←Medallones de res

← Cebolla

← Ajo

← Jengibre

← Brócoli

← Pimiento morrón

← Salsa de soja

← Sal

Marinado:

← Salsa de soya oscura

← Ajo← Jengibre

← Jerez

← Salsa de chile dulce

← Salsa de ostión

← Salsa de pescado

← Azúcar moscabado

← Sal

← Pimienta blanca

Procedimiento:...