Doña Barbara

Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación universitaria
Colegio Universitario de Ccs.
Hotelería 4to Semestre sección 28.
Asignatura: Mercadeo HoteleroINTRODUCCIÓN
La cultura del servicio en la industria de la hospitalidad se concentra en servir y satisfacer al cliente. Esto comienza desde la alta gerencia y continúa con el resto de los empleados.La orientación al mercado viene definida por tres componentes: la orientación al cliente, la orientación a la competencia y la integración y coordinación de funciones y además, dos criterios dedecisión: la perspectiva a largo plazo y el objetivo de beneficio. La orientación al mercado ha sido tratada como una forma de hacer operativo el concepto de marketing".
Un alto nivel de orientación almercado dota al hotel club Agua Sal de una mayor sensibilidad hacia las percepciones de los clientes, y enfatiza la necesidad de ofrecerles más valor en su oferta. Todo esto debe llevar a incrementarlas tasas de éxito en el lanzamiento de nuevos productos, a mejorar las tasas de retención de los clientes, a un elevado crecimiento de las ventas, a altas cuotas de mercado y, en definitiva, a unamayor rentabilidad. La caracterización del Club se lleva a efecto a través de 2 momentos, en el primero se obtiene información a través de la revisión de documentos sobre la ubicación, cantidad dehabitaciones, la antigüedad, servicios que brinda, cantidad de accionistas, estructura organizativa, principales mercados emisores, tour operadores que comercializan. En un segundo momento por medio de unaentrevista a la gerencia del mismo se recibe información vinculada a la estrategia comercial, la competencia, eficacia funcional y los resultados comerciales.
Se expone en esta investigación unprocedimiento para mejorar la orientación al mercado, el mismo tiene como punto de partida la fase de análisis que abarca la caracterización del Club Agua Sal, los puntos fuerte y débiles como producto...