Doc 1

TEORÍA DE LOS CUELLOS DE BOTELLA (T.O.C.)
El sistema de teoría de cuellos de botella está escrito y difundido en sus elementos básicos en forma novelada en el libro escrito por E. Goldratt “LaMeta”.
En realidad es una extrapolación de la filosofía básica del Sistema de Optimización de la Producción a un contexto más amplio que el de la Programación de la Producción.
A su vez toma conceptos yelementos de los Sistemas J.I.T. y M.R.P., manteniendo con éstos últimos una correlación algo mayor que con los demás.
La filosofía del Sistema T.O.C. se soporta en los criterios siguientes:
* Laconcepción global de la empresa como sistema frente a la concepción analítica o funciona de los sistemas clásicos, incluido el M.R.P.
* La idea de la Gestión de la Producción como conducción delflujo de materiales, con una medida de la eficacia del sistema en términos de existencias acumuladas.
* La idea de la mejora continua que conlleva el desarrollo continuado de la empresa en todassus áreas y niveles.
Seguidamente se expone una ampliación de los criterios antes indicados:
* La confrontación entre “rendimiento global” y “rendimiento funcional”.
La confrontación surge deconsiderar que la eficiencia global de la empresa surge como consecuencia de la suma de las eficiencias funcionales de las secciones, probablemente la gestión se orientará más a obtener unas mejoreseficiencias locales. Esto se pone de manifiesto en los siguientes aspectos:
* La contabilidad analítica determina costes estándares por el sistema de coste completo a cada sección.
* Se consideraque es trabajo útil el procesar un producto aunque no sea necesario.
* Se trabajan lotes económicos en todas las secciones sin distinción entre ellos.
* El control de gestión está basado en:* Índices de rendimiento por secciones
* Desviaciones sobre costes estándares
* Sistema de remuneración en base a incentivos calculados sobre cantidad de producción
El argumento para...