Doc 16

La miel posee numerosas propiedades tanto terapéuticas como nutricionales.Es de fácil asimilación debido a posee hidratos de carbono de cadenas cortas.
Facilita la digestión y asimilación de otrosalimentos : en el caso de los niños facilita la asimilación de calcio y magnesio.
Posee mayor poder edulcorante que el azúcar
Es suavemente laxante (regulariza el funcionamiento intestinal)
Poseepropiedades sedantes ( favorece la absorción de triptofano que es precursor de la serotonina)
Es anihemorrágica, antianémica, antiséptica, antitóxica, emoliente y febrífuga
Mejora el rendimientofísico, especialmente, en los deportistas
Estimula el vigor sexual
Se utiliza para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, estados depresivos menores, úlceras, gastritis, quemaduras,entre otras.Es utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio tanto en la esfera física como psíquica y en la desintoxicación de alcohólicos.Estimula la formaciónde glóbulos rojos debido a la presencia de ácido fólico.Estimula la formación de anticuerpos debido al ácido ascórbico, magnesio, cobre y zinc
Podría considerársele el alimento perfecto, porque,además de su delicioso sabor, la miel tiene propiedades no sólo nutricionales sino medicinales.Laboriosas como nadie, las abejas, además de excelentes arquitectos, podrían considerarse los mejores y mássabios alquimistas de la naturaleza. Al fin y al cabo, su invento, la miel, ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidadesnutritivas y medicinales.Los divinos y curiosos griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de loselementos rituales utilizados para la momificación, además de que se le incluía entre los alimentos que el difunto llevaba para no pasar hambre durante su viaje hasta el más allá.Debido a sus...