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En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otradispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.1 La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Normalmente la fase continua es líquida, pero pueden encontrarse coloides cuyos componentesse encuentran en otros estados de agregación. Sus partículas son visibles a nivel microscópico (entre 1 nm y 1 µm)

Fase dispersa
Gas
Líquido
Sólido
Fase continua
Gas
No es posible porquetodos los gases son solubles entre sí.
Aerosol líquido,
Ejemplos: niebla, bruma
Aerosol sólido,
Ejemplos: humo, polvo en suspensión

Líquido
Espuma,
Ejemplos: espuma de afeitado, nata
Emulsión,Ejemplos: leche, salsa mayonesa, cremas cosméticas
Sol,
Ejemplos: pinturas, tinta china

Sólido
Espuma sólida,
Ejemplos: piedra pómez, aerogeles, merengue.
Gel,
Ejemplos: gelatina, gominola,queso
Sol sólido,
Ejemplos: cristal de rubí

Tipos de coloides
Emulsiones: Se llama emulsión a una dispersión coloidal de un líquido en otro inmiscible con él, y puede prepararse agitando unamezcla de los dos líquidos ó, pasando la muestra por un molino coloidal llamado homogeneizador.
Soles: Los soles liófobos son relativamente inestables (o meta estables); a menudo basta una pequeñacantidad de electrólito ó una elevación de la temperatura para producir la coagulación y la precipitación de las partículas dispersadas.
Aerosoles: Los aerosoles se definen como sistemas coloidales conpartículas líquidas o sólidas muy finalmente subdivididas, dispersadas en un gas. Hoy en día el término aerosol, en lenguaje general, es sinónimo de un envase metálico con contenido presurizado,aunque se habla de aerosoles atmosféricos.
Geles: La formación de los geles se llama gelación. En general, la transición de sol a gel es un proceso gradual. Por supuesto, la gelación va acompañada por...