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ALIMENTACION SALUDABLE

La salud y el buen funcionamiento de nuestro organismo, dependen de la buena nutrición y alimentación que tengamos durante nuestra vida. Teniendo en cuenta que la alimentación está dividida por 6 grupos de alimentos que son:

Grupo 1 son los alimentos como cereales raíces ytubérculos y plátano entre estos se encuentran alimentos como: arroz, harina, avena, maíz, cebada, la pasta, papas, yucas que son los que contienen carbohidratos y generan energía a nuestro cuerpo.

Grupo 2: en este grupo se encuentran alimentos como hortalizas, verduras, legumbres verdes y frutas como: zanahorias, zapallo, espinacas, acelga, habichuela, y toda clase de frutas, estos alimentosson los que nos provee vitaminas y minerales y fibra que es la que nos ayuda a eliminar los desechos orgánicos de nuestro cuerpo y que son indispensables para el sano desarrollo del organismo y para poder disfrutar de una buena salud.

Grupo 3: en este grupo se encuentran las carnes, los huevos, las vísceras, y leguminosas secas como lo son: carne de res, cerdo, pollo, pescado, atún, frijol,arveja, lentejas, garbanzos, este tipo de alimentos suministran proteínas a nuestro cuerpo que sirven para tener un cuerpo sano y fuerte y ayuda a mantener la piel y los músculos bien constituidos.

Grupo 4: se encuentran los lácteos como son el kumis, la leche, el queso, el yogur y todos los derivados de los lácteos, al igual que las carnes son los que suministran proteínas al organismo.

Grupo5: grupo de las grasas como los aceites, mantequillas, estos e deben consumir en poca cantidad, ya que de las hortalizas y las carnes también se puede obtener grasas.

Grupo 6: grupo de los azucares como los bocadillos, los pasteles, dulces, helado, chocolates, este grupo también se debe consumir en poca cantidad por que el alto consumo puede llevar a que se produzcan altos niveles de azúcar ennuestro cuerpo y llegar a causar enfermedades como diabetes.

Lo anterior se recomienda seguir las siguientes recomendaciones:

1. Consuma alimentos variados y nutritivos diariamente​​:
La alimentación es más saludable y nutritiva cuando se incluyen diferentes tipos de alimentos en cada comida. La alimentación diaria debe incluir: frutas, verduras y hortalizas de diferentes colores,leguminosas (frijol, lenteja, garbanzo), cereales integrales, nueces, lácteos bajos en grasa, carne magra, pescado y huevo.
 
2. Disminuya el consumo de grasas saturadas y evite las comidas rápidas:
El consumo habitual de grasas saturadas es perjudicial para la salud. Estas se encuentran en la  manteca, mantequilla y carnes rojas. Están contenidas en productos de pastelería, galletas y postres. Elconsumo frecuente de comidas rápidas también afecta su salud; los alimentos como pizza, hamburguesas, papas fritas, empanadas y pollo frito son altamente calóricos, abundantes en grasa y pobres en nutrientes y fibra.
 
3. Aumente el consumo de frutas y de verduras. Son “5 al día”​:
Consumir 3 frutas y 2 verduras de diferentes colores diariamente, mejora su salud y su nutrición. Las frutas (mango,papaya, guayaba, melón, naranja, durazno), aportan vitaminas A y C, necesarias para el sistema inmunológico, y para la visión. También aportan fibra natural, necesaria en la digestión. Las verduras son ricas en vitaminas y algunos minerales indispensables para activar la mente, proteger el corazón, mantener el rendimiento físico y el sistema nervioso. Se recomienda consumir verduras de hoja verde(espinaca, acelga, brócoli) y  de color amarillo (ahuyama, zanahoria, calabacín); también anaranjadas, violetas, blancas, y rojas.

 
4. Evite el consumo de bebidas azucaradas:
Las bebidas azucaradas son las  gaseosas, refrescos y bebidas a base de frutas a las cuales se les ha agregado azúcar.  Estas aportan solamente calorías vacías, es decir,  carecen de nutrientes. Las personas que las...