doctor
Páginas: 3 (523 palabras)
Publicado: 2 de septiembre de 2013
Toledo es un municipio y ciudad de España, capital de la provincia homónima, de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha y ex-capital de España.
Toledo es conocida como «La ciudad Imperial»por haber sido la sede principal de la corte de Carlos I y también como «la ciudad de las tres culturas», por haber estado poblada durante siglos por cristianos, judíos y musulmanes.
La ciudad estásituada en la margen derecha del Tajo, en una colina de cien metros de altura sobre el río.
La ciudad fue conquistada por los romanos en 193 a.C. Quedan diversos restos de la actividad romana enla ciudad, como el acueducto o el circo. Tras las invasiones germánicas, la ciudad se convertirá en capital, y principal sede eclesiástica, del Reino Visigodo. En el año 711, Toledo fue conquistadapor los musulmanes..
Alfonso VI reconquista la ciudad en 1085.
Al trasladarse la corte a Madrid en 1563 la ciudad entró en decadencia, acentuada por la crisis económica del momento. Ya en épocacontemporánea, el Alcazar de Toledo se convirtió en un símbolo de la Guerra Civil durante su largo Asedio del Alcázar.
En 1983 la ciudad se convirtió en capital de Castilla-La Mancha.GASTRONOMIA
Se trata de una cocina austera y sencilla, de origen humilde y pastoril, conocida internacionalmente debido a que algunos de sus platos aparecen en la divulgada obra Don Quijote de La ManchaTiene algunas influencias de la cocina andaluza vecina geográficamente.
Los duelos y quebrantos son un plato tradicional de la cocina manchega, cuyos ingredientes principales son huevorevuelto, chorizo y tocino de cerdo entreverado, todo ello preparado en la sartén. Se trata de un plato de alto contenido calórico, conocido internacionalmente por aparecer referencias de él en el libro de DonQuijote de la Mancha deMiguel de Cervantes.1 Hoy en día es muy popular en los restaurantes de la región de Castilla-La Mancha, donde suele servirse en cazuela de barro.
Los gazpachos...
Toledo es conocida como «La ciudad Imperial»por haber sido la sede principal de la corte de Carlos I y también como «la ciudad de las tres culturas», por haber estado poblada durante siglos por cristianos, judíos y musulmanes.
La ciudad estásituada en la margen derecha del Tajo, en una colina de cien metros de altura sobre el río.
La ciudad fue conquistada por los romanos en 193 a.C. Quedan diversos restos de la actividad romana enla ciudad, como el acueducto o el circo. Tras las invasiones germánicas, la ciudad se convertirá en capital, y principal sede eclesiástica, del Reino Visigodo. En el año 711, Toledo fue conquistadapor los musulmanes..
Alfonso VI reconquista la ciudad en 1085.
Al trasladarse la corte a Madrid en 1563 la ciudad entró en decadencia, acentuada por la crisis económica del momento. Ya en épocacontemporánea, el Alcazar de Toledo se convirtió en un símbolo de la Guerra Civil durante su largo Asedio del Alcázar.
En 1983 la ciudad se convirtió en capital de Castilla-La Mancha.GASTRONOMIA
Se trata de una cocina austera y sencilla, de origen humilde y pastoril, conocida internacionalmente debido a que algunos de sus platos aparecen en la divulgada obra Don Quijote de La ManchaTiene algunas influencias de la cocina andaluza vecina geográficamente.
Los duelos y quebrantos son un plato tradicional de la cocina manchega, cuyos ingredientes principales son huevorevuelto, chorizo y tocino de cerdo entreverado, todo ello preparado en la sartén. Se trata de un plato de alto contenido calórico, conocido internacionalmente por aparecer referencias de él en el libro de DonQuijote de la Mancha deMiguel de Cervantes.1 Hoy en día es muy popular en los restaurantes de la región de Castilla-La Mancha, donde suele servirse en cazuela de barro.
Los gazpachos...
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