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1. Termodinámica del ser vivo

Para abarcar el tema de la Termodinámica del ser vivo es de importancia conocer que se refiere a un campo de la física que describe y relaciona las propiedades físicas de la materia de los sistemas macroscópicos así como sus cambios energéticos. Se explica que da referencia a los cambios que presentan los seres vivos en su organismo. Termodinámica estudia losefectos de los cambios de la temperatura, presión y volumen de los sistemas físicos a un nivel macroscópico. La termodinámica estudia la circulación de la energía y cómo la energía infunde movimiento.

2.1. Principios de la Termodinámica

* Principio Cero: Permite definir la temperatura como una propiedad.

* Primer Principio: Define el concepto de energía como magnitudconservativa.

* Segundo Principio: Define la entropía como magnitud no conservativa, una medida de la dirección de los procesos.

* Tercer Principio: Postula algunas propiedades en el cero absoluto de temperatura.

2.2. Leyes de la Termodinámica

* La primera ley dice que la energía no se crea ni se destruye, sino que se transforma, mudando de una forma en otra. La energía es una,pero tiene diversas formas.

* La segunda ley resume el concepto de que el calor no es transformable en otra forma de energía, y dado que la energía total es la misma, la misma no se crea ni se destruye, sino se transforma de una forma en otra.

1.3 Termodinámica del ser vivo

Los seres vivos cuentan con información y con ella generan su propia estructura o en otras palabras seauto organizan. Esta tendencia a auto organizarse es opuesta al caos y desorden.

Los seres vivos cuentan con información, y con ella generan su propia estructura, o en otras palabras se auto organiza. Esta tendencia a auto organizarse, es opuesta al caos y el desorden.

Los seres vivos se ordenan al paso que desordenan al ambiente en el que se encuentran. La creciente entalpía del ser vivo, seacompaña de la creciente entropía de su entorno.

Los seres vivos cumplen con la segunda ley de la termodinámica, como cualquier otro sistema físico, a veces se piensa que los seres vivos, finalmente mueren "en cumplimiento" de la segunda ley, porque la creciente entropía acaba con ellos.

En la definición de vida, desde el punto de vista de la termodinámica los sistemas vivos son regioneslocalizadas donde se produce un continuo incremento de orden sin intervención externa.

La auto organización puede definirse como la capacidad del sistema para generar y/o modificar su propia estructura, a partir de la información que recupera de la propia energía disipada.
No todos los sistemas auto organizativos son a su vez, homeostáticos. La homeostasis en física se define como la "capacidadde un sistema físico para sortear perturbaciones.

Esta definición se basa en el segundo principio de la termodinámica, el cual dice que la entropía o desorden, del universo siempre aumenta.

Aplicado al estudio de la célula, pues tiene que ver desde el proceso de alimentación y respiración celular, desde el punto de vista de la cadena alimenticia, que desde este punto de vista es la cadena deenergía; muchas veces se compara a la célula con una fábrica con materia prima, proceso de producción y consumo de energía.
Cuando los sistemas físicos biológicos recuperan la energía como información, no crean la información, sino tan sólo la toman disponible para el sistema.

En otras palabras, la segunda ley no puede explicar por qué la recuperación de energía como información crece(cuando el sistema se auto organiza) o decae (cuando el sistema declina o envejece).

Los seres humanos efectúan trabajo al caminar, correr, levantar un objeto, etc. Para realizarlo requerimos de energía que el organismo obtiene al transformar la energía potencial química de los alimentos. Para las actividades antes mencionadas se asocia el concepto de eficiencia muscular (E), como el...