Doctora
Páginas: 2 (305 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2014
Algo sobre el Ajo…
Mucho se menciona de las múltiples propiedades del ajo, este peculiar alimento vegetal que se ha venido utilizando desde el tiempo de nuestros abuelos como un remedio casero.Pero, ¿Qué hay de cierto en todo lo que se dice? Actualmente se han identificado alrededor de 33 compuestos orgánicos en el ajo entre los cuales se encuentran las vitaminas A, B2, B3 y C. Ademásde calcio, yodo, potasio, entre otros. Sin embargo lo mejor de sus propiedades quizá se debe al sulfuro de alilio, que da lugar a la alicina quien actúa como extraordinario fungicida y antibiótico,además tiene un efecto sobre las plaquetas, previniendo infartos, trombosis y arteriosclerosis.
De las múltiples propiedades que se le atribuyen, hasta la fecha han sido comprobadascientíficamente las siguientes, que pueden ser consultadas en los estudios publicados por la American Journal of Clinical Nutrition:
-Mejora la presión arterial
-Evita el endurecimiento de arterias(Ateroesclerosis)
-Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (Infartos, embolias, cardiopatías, etc)
-Disminuye el dolor y la inflamación de articulaciones.
-Contribuye a disminuirlos niveles de colesterol y triglicéridos
-Mejora la digestión
-Previene de Infecciones respiratorias y gastrointestinales
Al consumir este alimento existe la preocupación de oler a ajo o tenermal aliento, ya que algunas personas lo transpiran. Para sorpresa de muchos este olor peculiar NO se debe al ajo, sino al contacto del mismo con las toxinas que produce nuestro cuando no llevamosuna vida saludable. Si se quiere evitar esto, es mejor consumir una de las 700 variedades de Ajo que existen, el AJO JAPONES. Al contener la más baja cantidad de azufre, las reacciones con nuestrastoxinas son mínimas no presentamos el típico olor a ajo.
Para obtener sus beneficios es necesario consumir 2 dientes de Ajo Japonés al día y tomar al menos un litro y medio de agua.
Mucho se menciona de las múltiples propiedades del ajo, este peculiar alimento vegetal que se ha venido utilizando desde el tiempo de nuestros abuelos como un remedio casero.Pero, ¿Qué hay de cierto en todo lo que se dice? Actualmente se han identificado alrededor de 33 compuestos orgánicos en el ajo entre los cuales se encuentran las vitaminas A, B2, B3 y C. Ademásde calcio, yodo, potasio, entre otros. Sin embargo lo mejor de sus propiedades quizá se debe al sulfuro de alilio, que da lugar a la alicina quien actúa como extraordinario fungicida y antibiótico,además tiene un efecto sobre las plaquetas, previniendo infartos, trombosis y arteriosclerosis.
De las múltiples propiedades que se le atribuyen, hasta la fecha han sido comprobadascientíficamente las siguientes, que pueden ser consultadas en los estudios publicados por la American Journal of Clinical Nutrition:
-Mejora la presión arterial
-Evita el endurecimiento de arterias(Ateroesclerosis)
-Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (Infartos, embolias, cardiopatías, etc)
-Disminuye el dolor y la inflamación de articulaciones.
-Contribuye a disminuirlos niveles de colesterol y triglicéridos
-Mejora la digestión
-Previene de Infecciones respiratorias y gastrointestinales
Al consumir este alimento existe la preocupación de oler a ajo o tenermal aliento, ya que algunas personas lo transpiran. Para sorpresa de muchos este olor peculiar NO se debe al ajo, sino al contacto del mismo con las toxinas que produce nuestro cuando no llevamosuna vida saludable. Si se quiere evitar esto, es mejor consumir una de las 700 variedades de Ajo que existen, el AJO JAPONES. Al contener la más baja cantidad de azufre, las reacciones con nuestrastoxinas son mínimas no presentamos el típico olor a ajo.
Para obtener sus beneficios es necesario consumir 2 dientes de Ajo Japonés al día y tomar al menos un litro y medio de agua.
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.