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Páginas: 11 (2518 palabras) Publicado: 23 de febrero de 2014
¿QUE ES LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES?

En el pasado la administración de operaciones se refería principalmente a la producción manufacturera, sin embargo la creciente importancia de las actividades comerciales y de servicios no manufactureras hoy podríamos decir que:
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
“ se refiere a la dirección y control de los procesos mediante los cuales los insumos setransforman en bienes y servicios terminados. Con y sin fines de lucro. La administración de operaciones forma parte de un sistema de producción ….”

UN SISTEMA DE PRODUCCION, consiste en insumos, procesos, productos y flujos de información que lo conectan con los clientes y el ambiente externo . ver figura:




UN PROCESO es cualquier actividad o grupo de actividades mediante las cualuno o varios insumos son transformados y adquieren un valor agregado obteniéndose así un producto para un cliente.

EL TIPO DE PROCESO puede variar desde un proceso de transformación físico (estirado doblado etc.) un proceso químico (destilado, reacción química, etc.) hasta un proceso de servicios( La reservación en una aerolínea, captura de contabilidad, etc.)

¿Cuantos procesos conoces?La retroalimentación en un proceso debe ser observada ya que esta puede consistir de insumos en los que participan clientes o consumidores e información sobre rendimiento obtenido de fuentes internas o externas.
La participación de los consumidores tiene lugar no solo cuando reciben el producto sino también cuando forman parte activa del proceso del proceso ( QFD). Los insumos varían de empresaen empresa. Además la figura anterior no solo se aplica para empresas completas sino también para sus diferentes departamentos.

ESTRATEGIA VS. TACTICA

Las decisiones estratégicas son menos elaboradas y se desarrollan mas a futuro y sus consecuencias son a largo plazo, las selecciones estratégicas tienden a enfocarse sobre toda la organización rebasando las divisiones departamentales.Las decisiones tácticas son más elaboradas rutinarias y repetitivas y tienen consecuencias a corto plazo y tienden a enfocarse en ciertos departamentos equipos y tareas




LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES (OM) COMO FUNCION

La siguiente figura muestra que las operaciones no son más que múltiples funciones que realiza una organización.


En organizaciones de regular tamaño eldepartamento de operaciones(o de producción) suele ser responsable de la transformación de los insumos en productos o servicios terminados.
Cada departamento tiene su función, no obstante algunas organizaciones nunca necesitan ciertas funciones, otras ahorran dinero contratando exteriormente alguna función (out- sourcing). Los gerentes de operaciones recurren a muchas áreas del conocimiento tantocuantitativo como cualitativo, las operaciones son una excelente oportunidad de realizar carrera dentro de una organización y escalar altos puestos.


DIFERENCIAS ENTRE MANUFACTURAS Y SERVICIOS
Las diferencias entre las operaciones de manufactura y las de servicios se dividen en las ocho categorías que se muestran en la siguiente figura:

1. La primera diferencia tiene que ver con la naturaleza delproducto. Los bienes manufacturados son productos físicos durables. Los servicios son productos intangibles perecederos a menudo consisten de ideas, conceptos o información)
2. La segunda diferencia se relaciona también con la naturaleza física del producto. Los bienes manufacturados son productos resultantes que pueden ser producidos, almacenados y transportados en previsión de una demandafutura, la creación de inventarios permite a los gerentes que enfrenten fluctuaciones de la demanda futura. En cambio los servicios no pueden ser producidos de antemano ni almacenados.
3. Una tercera es el contacto con el cliente, en el caso de los productos manufacturados en contacto es escaso o nulo con el sistema de producción. En el caso de los servicios los propios clientes son insumos y...
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