Documento Alimenticio Nutricional
Páginas: 6 (1449 palabras)
Publicado: 29 de mayo de 2013
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL P.P PARA LA EDUCACION SUPERIOR
ALDEA RAFAEL GONZALEZ UDIS
MISIO SUCRE
VALLE DE LA PASCUA – ESTADO GUARICO
SISTEMA
EDUCATIVO
Asesor Participantes
Prof. Amatima, EfraínAcosta Jenny
Arreaga Jessika
Barreto NoruzkaCamacho Carmen
Ledezma Melitza
Martínez Meneitsa
Marzo, 2012
Complemento Alimentario Nutricional Consiste en una ración alimenticia reforzada nutricionalmente a través de componentes proteicos, calóricos que satisfagan en un 60por ciento los requerimientos de adolescentes y jóvenes (trece a dieciocho años).El programa se iniciará en el año escolar 2004-2005, atendiendo a los que lo requieran. La atención alimentaria se efectuará en horas del mediodía, en los cinco días hábiles de la semana.Se propone un convenio entre el Ministerio de Educación y Deporte y el Ministerio de Salud y Desarrollo Social a fin de elaborar dicho complemento alimentario.
Tipo de Complemento y Aporte Nutricional
A partir del año 2006, se incrementó el porcentaje de aporte mínimo de energía y nutrientes ofrecidos según el tipo de complemento, así:
La Importancia de los ComplementosAlimenticios
La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita no sólo para estar en forma sino, ante todo, para vivir. Debemos por tanto comer diariamente y en cantidad considerable, las tres principales clases de nutrientes, (hidratos de carbono, lípidos y proteínas) que nos darán energía y nos ayudarán a crecer y subsistir.
El organismo humano tiene un alto grado decomplejidad con un sistema organizado de más de 60 trillones de células, cada una con una estructura única y requerimientos específicos de nutrientes para un adecuado funcionamiento.
Los nutrientes son las sustancia químicas contenidas en los alimentos. A partir de estas sustancia químicas, el organismo va a formar y reparar las estructuras corporales y regular los procesos metabólicos.
Alimento escualquier sustancia natural o sintética que introducida en la sangre, nutre, repara el desgaste y da energía y calor al organismo, sin perjudicarlo ni provocarle pérdida de su actividad funcional.
Actualmente se está poniendo de manifiesto la necesidad cada vez mayor, de establecer una alimentación sana y equilibrada, para estar en buena forma. Nuestra forma de vivir ha evolucionado y con ellonuestra alimentación. Entre el trabajo, la familia, las comidas rápidas y las dietas adelgazantes, comer de manera equilibrada llega a ser un ejercicio difícil de alcanzar.
La Pirámide Nutricional , recomendada por organismos Internacionales para obtener una alimentación equilibrada. El mensaje es que se debe comer más cantidad de las comidas ilustradas en la parte de abajo de lapirámide (granos, vegetales y frutas) y menos cantidad de la comidas ilustradas en la parte de arriba (carnes, productos lácteos, grasa y dulce).
Además, factores externos como el estrés, ejercicio físico intenso, dietas, tabaco y polución pueden alterar nuestro equilibrio vitamínico y mineral. Si la alimentación es variada y equilibrada, bastará para obtener todos los nutrientes necesarios....
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL P.P PARA LA EDUCACION SUPERIOR
ALDEA RAFAEL GONZALEZ UDIS
MISIO SUCRE
VALLE DE LA PASCUA – ESTADO GUARICO
SISTEMA
EDUCATIVO
Asesor Participantes
Prof. Amatima, EfraínAcosta Jenny
Arreaga Jessika
Barreto NoruzkaCamacho Carmen
Ledezma Melitza
Martínez Meneitsa
Marzo, 2012
Complemento Alimentario Nutricional Consiste en una ración alimenticia reforzada nutricionalmente a través de componentes proteicos, calóricos que satisfagan en un 60por ciento los requerimientos de adolescentes y jóvenes (trece a dieciocho años).El programa se iniciará en el año escolar 2004-2005, atendiendo a los que lo requieran. La atención alimentaria se efectuará en horas del mediodía, en los cinco días hábiles de la semana.Se propone un convenio entre el Ministerio de Educación y Deporte y el Ministerio de Salud y Desarrollo Social a fin de elaborar dicho complemento alimentario.
Tipo de Complemento y Aporte Nutricional
A partir del año 2006, se incrementó el porcentaje de aporte mínimo de energía y nutrientes ofrecidos según el tipo de complemento, así:
La Importancia de los ComplementosAlimenticios
La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita no sólo para estar en forma sino, ante todo, para vivir. Debemos por tanto comer diariamente y en cantidad considerable, las tres principales clases de nutrientes, (hidratos de carbono, lípidos y proteínas) que nos darán energía y nos ayudarán a crecer y subsistir.
El organismo humano tiene un alto grado decomplejidad con un sistema organizado de más de 60 trillones de células, cada una con una estructura única y requerimientos específicos de nutrientes para un adecuado funcionamiento.
Los nutrientes son las sustancia químicas contenidas en los alimentos. A partir de estas sustancia químicas, el organismo va a formar y reparar las estructuras corporales y regular los procesos metabólicos.
Alimento escualquier sustancia natural o sintética que introducida en la sangre, nutre, repara el desgaste y da energía y calor al organismo, sin perjudicarlo ni provocarle pérdida de su actividad funcional.
Actualmente se está poniendo de manifiesto la necesidad cada vez mayor, de establecer una alimentación sana y equilibrada, para estar en buena forma. Nuestra forma de vivir ha evolucionado y con ellonuestra alimentación. Entre el trabajo, la familia, las comidas rápidas y las dietas adelgazantes, comer de manera equilibrada llega a ser un ejercicio difícil de alcanzar.
La Pirámide Nutricional , recomendada por organismos Internacionales para obtener una alimentación equilibrada. El mensaje es que se debe comer más cantidad de las comidas ilustradas en la parte de abajo de lapirámide (granos, vegetales y frutas) y menos cantidad de la comidas ilustradas en la parte de arriba (carnes, productos lácteos, grasa y dulce).
Además, factores externos como el estrés, ejercicio físico intenso, dietas, tabaco y polución pueden alterar nuestro equilibrio vitamínico y mineral. Si la alimentación es variada y equilibrada, bastará para obtener todos los nutrientes necesarios....
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