documento caña de azucar 2013 2014

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
DIRECCIÓN GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS

RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN
SOBRE CAÑA DE AZUCAR EN
EL SALVADOR.
ZAFRA 2013-2014

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MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
LIC. PABLO ALCIDES OCHOA

VICEMINISTRODE AGRICULTURA Y GANADERÍA
LIC. HUGO ALEXANDER FLORES HIDALGO

DIRECTOR GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
ING. ELIAS EDUARDO BARRIERE GUERRA

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JEFE DE DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
LIC. ELÍAS OMAR PREZA ROQUE

RESPONSABLE DEL DOCUMENTO
INGA. MARGARITA ROMERO MORÁNDISEÑO DE PORTADA
INGA. MARGARITA ROMERO MORÁN

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INDICE

Contenido

página

· Introducción ----------------------------------------------------------

1

· Resultados -------------------------------------------------------------

2

· Superfície de caña de azúcar rozada para moler-------------------

3

· Molienda diaria --------------------------------------------------------

4

· Caña molida ------------------------------------------------------------

5

· Producción de azúcar -------------------------------------------------

6

· Producción de melaza ------------------------------------------------

7

· Rendimientos industriales-------------------------------------------

8

· Caña quemada no programada ---------------------------------------

9

· Retrospectiva de producción de azúcar -----------------------------

10

Anexos
· Anexo 1- Informe final de producción -----------------------------(Preliminar)
· Anexo 2- Comparativo de producción acumulado ---------------

12

· Anexo 3- Indicadores de la industria --------------------------------

13

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ÍNDICE DE CUADROS Y GRÁFICOS

Contenido

página

Cuadro y Figura 1: -----------------------------------------------------------------------Ubicación geográfica de ingenios y zonas productoras de caña de azúcar

1

Cuadro y Gráfico 2:-----------------------------------------------------------------------El Salvador. Caña molida, área rozada para moler, producción de azúcar y
producción de melaza según ingenio. Zafra 2013-2014

2

Cuadro y Gráfico 3: -----------------------------------------------------------------------El Salvador. Superficie de caña de azúcar rozada para moler.
Período 2009/2010- 2013/2014

3

Cuadro y Gráfico 4:------------------------------------------------------------------------El Salvador. Molienda por día según ingenio. Zafra 2013-2014

4

Cuadro y Gráfico 5: ------------------------------------------------------------------------El Salvador. Comparativo de toneladas de caña molida.
Período 2009/2010- 2013/2014

5

Cuadro y Gráfico 6: ---------------------------------------------------------------------El Salvador. Distribución porcentual dela producción de azúcar, por ingenio.
Zafra 2013/2014

6

Cuadro y Gráfico 7: ---------------------------------------------------------------------El Salvador. Comparativo de la producción de melaza.
Período 2009/2010- 2013/2014

7

Cuadro y Gráfico 8: ---------------------------------------------------------------------El Salvador. Comparativo de rendimientos industriales, según ingenio.
Período2009/2010- 2013/2014

8

Cuadro y Gráfico 9: ---------------------------------------------------------------------El Salvador. Caña quemada no programada.
Período 2009/2010-2013/2014

9

Cuadro y Gráfico 10: -------------------------------------------------------------------El Salvador. Retrospectiva de Producción nacional de azúcar.
Período 2006/2007 – 2013/2014

10

RESU LTAD OS D E LA ZAFRA...