Documento Completo

El presente trabajo de tesis para optar por el
grado de Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas
de la Universidad Nacional de La Plata, ha sido
realizado bajo la dirección del Dr. Carlos A. Fossati
y la co-dirección del Dr. Guillermo H. Docena en el
Laboratorio de Investigaciones del Sistema
Inmune (LISIN) de la Facultad de Ciencias Exactas,
UNLP.
La Plata, Noviembre de 2011.

A mis amores,Juan, Polo y Leandro, mis ojos de cielo…

“…Si el sol que me alumbra se apagara un día
Y una noche oscura ganara mi vida,
Tus ojos de cielo me iluminarían,
Tus ojos sinceros, mi camino y guía….”
(“Ojos de cielo” de V. Heredia)

AGRADECIMIENTOS
Quiero agradecer muy especialmente a toda la gente del LISIN, con quienes día a día
compartimos la mesada, y mucho mas….
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A Alberto y a Guillermo, que medirigieron, gracias por la libertad para trabajar,
por enseñarme, por escucharme, por acompañarme en este camino ayudándome
de muy diversas formas… gracias por esta experiencia de vida única, por la
paciencia, la mirada siempre positiva…

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A Fernando, gracias por estar siempre dispuesto a escuchar…por estar atento a la
“persona”…por preguntar, por los consejos, las charlas de temas de todotipo.

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A Martín por estar siempre dispuesto a colaborar con su mejor sonrisa

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A María, y a Paula, quienes me recibieron en la “Cátedra de Inmuno” (como se
llamaba en aquel entonces…) de la mejor manera posible, y que me ayudaron de
tan diversas maneras y desde hace tanto…

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A las chichis del “alergo team”, Pao, y Rena… gracias por su generosidad, su
aguante, por estar siempre dispuestas aayudar, los consejos, los mates y las
charlas post seminarios… con quienes compartí mucho más que el tema de
trabajo y las horas en el bioterio…. gracias por la ayuda, y el empujoncito
necesario…. Pero principalmente gracias por ser mis amigas.

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A Maru, por los concejos certeros, por la ayuda, las charlas y tantas otras cosas…

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A todos los “lisinos” y a los “ex-lisinos” que por diversos motivosya no pertenecen
al staff estable del laboratorio…. con quienes, durante mi estadía en el laboratorio
he compartido no sólo la mesada, sino también charlas, mates, consejos, cadenas
de mail inigualables, asados, congresos, y los tan necesarios “afterlabs”!!….en fin
gracias por todo Belu, Ro, Loli, Ceci, Facu, Vani, Yessi, Yani, Nico, Gri, Agus,

Hernán, David, Juan, Romi A., Costi, Coqui, Nati,Dom, Ezequiel, Flor, Paula B,
Vero, Deliana, Paula R.
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A mis nuevos compañeros del IMBICE, quienes me recibieron con gran calidez
haciéndome sentir como en casa de inmediato, compartiendo conmigo mucho
mas que los experimentos, gracias Ana, Bamba, Guille y Lu.

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A mis amigas con quienes compartí la facu y ahora comparto mi vida, las quiero
mucho…Mai, Daco y Cali.

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A mi amiga de la infancia,mi hermana de la vida… Caro.

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A Stella, mi suegra, que me dio una mano gigante en este último tramo.

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Para mi Norte, mi familia a quien amo profundamente, por orientarme en todo
momento, por mostrarme que cosas son realmente importantes en la vida, y
darme fuerzas siempre para seguir adelante, Juan, Poli y Lean….mis amores!! A
mi hermano por la ayuda con el diseño y la informática, graciaspor estar cerca. Y
a mis papis quienes siempre estuvieron para apoyarme, para acompañarme y
ayudarme en todo siempre, de la manera más generosa y con todo el amor y la
comprensión… por hacerme sentir que estaban siempre a la mano a pesar de los
kilómetros!!

ÍNDICE:
ABREVIATURAS ..................................................................................................................... 9BREVE INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS GENERALES ............................................... 11
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 13
1.- ALERGIA ........................................................................................................................ 15
1. a- Reacciones de hipersensibilidad:...