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UNIVERSIDAD DE NARIÑO. 
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS 
INGENIERÍA AGRONÓMICA 
  
INTEGRANTES: 
Jhon Martinez 
Tania lópez 
César Sarria 
Andrés Salazar 
 
Septiembre­ 02­ 2015. 
   CRITERIOS DE PUREZA DE LAS SUSTANCIAS  
ORGÁNICAS ­ CONSTANTES FÍSICAS  
  
 RESUMEN. 
 
Esta práctica de laboratorio tuvo como fin determinar los puntos de fusión y de ebullición como criterios de pureza de compuestos orgánicos. Para el punto de fusión y de ebullición 
de los compuestos orgánicos empleados utilizamos el método del tubo de Thiele con un tubo capilar y un termómetro de mercurio. Para determinar el punto de fusión del ácido 
benzoico fijamos la temperatura a la cual el compuesto empieza a reblandecerse y la temperatura en la cual se funde completamente y luego pasa a estado líquido, este será 
nuestro punto de fusión y tomamos los datos obtenidos. Para determinar el punto de ebullición del tolueno fijamos la temperatura a la cual se observa la presencia de burbujas y 
la temperatura en la cual disminuyen las burbujas que será nuestro punto de ebullición, y 
por último tomamos nota. 
 
Palabras clave: 
punto de fusión, punto de ebullición, temperatura, pureza. 
 INTRODUCCIÓN. 
 
Determinar las propiedades físicas tales como el punto de fusión y de ebullición de un 
compuesto orgánico, que nos ayudan en la identificación de la sustancia con la que estamos trabajando ya que cada sustancia orgánica posee valores característicos y 
específicos para estas propiedades. En esta práctica de laboratorio determinaremos el punto de fusión y de ebullición de compuestos orgánicos conocidos y vamos a comparar los 
valores obtenidos con los reportados en la práctica para ese compuesto, con el fin de establecer su pureza. El punto de fusión de una sustancia es la temperatura a la cual existe 
un equilibrio de fases sólido­líquido, es decir la sustancia pasa del estado sólido al líquido; ...