DOCUMENTO_sistema_de_franquicias_tashi
Páginas: 6 (1274 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2015
FRANQUICIAS
TASHI
INTRODUCCIÓN
Hace más de 4 años diseñamos un nuevo concepto para comer sushi, que rompe con los
paradigmas en la comida japonesa. Tashi es un rollo completo de sushi, cuya
presentación fue diseñada para que no se necesite usar palillos y estar sentado para
disfrutarlo. Las recetas son originales y están dirigidas a todos los gustos.
Para probar la intensidad deéxito del concepto, se colocó un carrito de Tashi en Polanco,
colonia de tradición de la ciudad de México y con un perfil de consumidor adecuado. De
ésta manera se fundo Tashi.
La idea resultó de gran éxito y pronto logró captar la atención de muchos. Desde ese
momento, la gente comenzó a interesarse en obtener una franquicia de Tashi , por lo que
se tomó en cuenta estas sugerencias para lo que seríala segunda etapa de la vida de la
empresa.
El concepto llega a la Universidad Anáhuac, con un menú de cinco distintos sabores.
Ahora opera con gran aceptación con 10 diferentes variedades de Tashis, una línea de
Tashis empanizados, yakimeshi, Tashi Pop y postres.
Paralelamente a esto, se inicia el servicio en eventos sociales, deportivos, de
entretenimiento y fiestas particulares; lo que harepresentado un ingreso importante en el
negocio.
Para el 2005, se emprende una nueva prueba y se coloca un Carrito -Tashi en las
instalaciones de Televisa, siendo muy bien aceptado hasta la fecha. Actualmente se
continúa en operación en otros puntos de venta, como Universidad Anahuac del Sur, El
Palacio de los Deportes y la Universidad La Salle, con magníficos resultados.
La Empresa opera bajo la razónsocial de – Tashi La Nueva Forma de Comer Sushi, S.
de R.L. de C. V. Otros elementos que se han incorporado a la organización, han permitido
innovar productos y tener una mayor capacidad de producción y distribución.
Realmente desarrollar profesionalmente una franquicia, requiere de muchos meses de
trabajo, del riguroso cuidado de miles de pequeños detalles, de la selección de los
hallazgos másimportantes en los años de experiencia en la materia y de la atinada
selección de asesores y analistas. Todo éste trabajo se ha realizado para estructurar las
FRANQUICIAS TASHI.
EL CONCEPTO TASHI
Definición del concepto.
Tashi es un punto de venta semi-fijo pensado y diseñado operativamente
para almacenar y comercializar la línea de productos Tashi, donde además
el comensal conocerá la nuevaforma de comer sushi a precios accesibles y
con altos estándares de calidad.
Mercado meta.
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Mujeres y hombres de 15 a 45 años.
Nivel socioeconómico: medio, medio alto y alto
Ocupación: indistinta, pueden ser estudiantes, amas de casa,
empleados etcétera.
Canales de venta.
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Venta directa en instalaciones de: universidades, escuelas, centros y
plazas comerciales, lugares públicos, parquesde diversión, centros
nocturnos y bares (lugares con alta afluencia de gente) entre otros.
Venta en eventos sociales.
Productos y servicios
autorizados.
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Rollos completos Tashi.
Alimentos calientes (yakimeshi, tashis empanizados y tashi pop)
Postres Tashi
Bebidas
Estandarización y
Calidad.
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Toda nuestra línea de productos cuenta con larga vida de anaquel
gracias a la tecnologíadesarrollada por Tashi, manteniendo siempre su
calidad y frescura.
Formas de pago
aceptadas
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Efectivo
Giro
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Alimentos y Bebidas
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Espacio requerido
carrito.
2.5 m de largo x 2.0 m de ancho x 3.0 m de altura
Espacio requerido
módulo portátil eventos.
2.0 m de largo x 1.0 m de ancho x 2.0 m de altura
Instalaciones requeridas
Suministro de energía normal de 110 voltsFRANQUICIA INDIVIDUAL (Carrito).
Adquieres el derecho de establecer y operar un carrito Tashi y tus ingresos
provendrán de la venta de los productos Tashi surtidos por nosotros, por lo que
no tienes que preocuparte por su elaboración.
Gran versatilidad de puntos de venta para establecer un carrito Tashi: centros
comerciales, escuelas y universidades, corporativos empresariales, parques de...
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