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2. Riesgos de accidentes en las panaderías

Las diversas tareas que se realizan en las panaderías conllevan ciertos riesgos de accidentes que pueden afectar a los trabajadores que las llevan acabo. Entre los riesgos más comunes de accidentes podemos mencionar los siguientes:

· Caídas de igual o distinto nivel.
· Atrapamientos.
· Cortes.
· Golpes.
· Contactos eléctricos.
·Quemaduras.
· Sordera.
· Sobreesfuerzos.
· Incendio.

A continuación nos dedicaremos a revisar estos riesgos de accidentes y sus respectivas medidas de prevención.

4. Riesgos de caídas de igual odistinto nivel

La falta de orden y aseo, no usar un calzado adecuado o la iluminación deficiente, entre otras cosas, pueden ser la causa de una caída, cuyas consecuencias no podemos predecir. Tomeconciencia de que una caída puede efectivamente transformarse en un accidente muy grave; no crea que las caídas sólo les ocurren a los que andan distraídos y no tienen la experiencia que usted poseeen realizar una determinada tarea.

4.1. Causas de caídas de igual o distinto nivel

· Superficies de tránsito sucias (escaleras, pasillos, etc.).
· Suelos mojados y/o resbaladizos (grasas,aceites).
· Superficies irregulares o con aberturas.
· Desorden.
· Calzado inadecuado.
· Falta de iluminación.

4.2. Medidas de prevención

· Limpieza de líquidos, grasa o residuos u otrovertido que pueda caer al suelo.
· Eliminar del suelo suciedades y obstáculos con los que se pueda tropezar.
· Instalación de rejillas para evacuación.
· Colocación de un revestimiento o pavimentode características antideslizantes.
· Mayor eficacia en la limpieza.
· Calzado adherente.

Mantener un correcto orden y aseo hará que su ambiente laboral sea más seguro y agradable.

5. Riesgosde atrapamientos

Siga los procedimientos de trabajo y verifique el correcto funcionamiento de todos los dispositivos de protección de las máquinas. No se confíe y no actúe en forma permisiva,...