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Páginas: 3 (531 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
Calabaza
La Calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y su planta es la calabacera. Necesitan de un clima cálido y húmedo. Su origen es incierto, pero parece ser que es de AsiaMeridional, que de allí llegó a América Central extendiéndose por todo el país de norte a sur. Los colonizadores españoles la trajeron a España en el siglo XV y de nuestro país se extendió por toda Europa.Actualmente, se cultiva en todo el mundo, principalmente en los terrenos de climas más calurosos.
La calabaza no solamente se utiliza en gastronomía sino también en decoración, ya que su forma y su colorda mucho de sí a la hora de crear objetos originales. Ya hace tiempo que se convirtió en el objeto estrella de las noches del Halloween americanas, ya que representa de forma infantil una calabera.La calabaza contienen 90% de agua, poquísimas calorías, poco Hidratos de Carbono, y mucha Fibra. Es ideal para los que quieran seguir una dietas de adelgazamiento.
La calabaza contiene:
*Vitaminas: A muchísima y C en menor cantidad y luego menos E, B1, B2, B3, B6.
* Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro, Cobalto Boro, Zinc.
* Otros: Folatos, Beta-carotenos, Acido oxalático,A.linoleico, A. aspártico, A. oleico, A. palmitico, lecitina, aminoácidos
Beneficios y propiedades. Recomendada para:
* Anticancerígeno.
* Diurético, depurador
* Ayuda a evitar lasinfecciones del Aparato repiratorio.
* Sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos.
* Visión, cabello, uñas, piel, mucosas, huesos, dientes.
* Bajada dedefensas.
* Problemas cardiovasculares y degenerativos.
* Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
* Transito intestinal: es laxante.
* Es bueno para el Aparatodigestivo: protege el estómago, acidez, gastritis…
Proteinas De La Calabaza
La cantidad de proteínas de la calabaza, es de 1,13 g. por cada 100 gramos.Las proteinas de este alimento perteneciente a la...
La Calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y su planta es la calabacera. Necesitan de un clima cálido y húmedo. Su origen es incierto, pero parece ser que es de AsiaMeridional, que de allí llegó a América Central extendiéndose por todo el país de norte a sur. Los colonizadores españoles la trajeron a España en el siglo XV y de nuestro país se extendió por toda Europa.Actualmente, se cultiva en todo el mundo, principalmente en los terrenos de climas más calurosos.
La calabaza no solamente se utiliza en gastronomía sino también en decoración, ya que su forma y su colorda mucho de sí a la hora de crear objetos originales. Ya hace tiempo que se convirtió en el objeto estrella de las noches del Halloween americanas, ya que representa de forma infantil una calabera.La calabaza contienen 90% de agua, poquísimas calorías, poco Hidratos de Carbono, y mucha Fibra. Es ideal para los que quieran seguir una dietas de adelgazamiento.
La calabaza contiene:
*Vitaminas: A muchísima y C en menor cantidad y luego menos E, B1, B2, B3, B6.
* Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro, Cobalto Boro, Zinc.
* Otros: Folatos, Beta-carotenos, Acido oxalático,A.linoleico, A. aspártico, A. oleico, A. palmitico, lecitina, aminoácidos
Beneficios y propiedades. Recomendada para:
* Anticancerígeno.
* Diurético, depurador
* Ayuda a evitar lasinfecciones del Aparato repiratorio.
* Sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos.
* Visión, cabello, uñas, piel, mucosas, huesos, dientes.
* Bajada dedefensas.
* Problemas cardiovasculares y degenerativos.
* Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
* Transito intestinal: es laxante.
* Es bueno para el Aparatodigestivo: protege el estómago, acidez, gastritis…
Proteinas De La Calabaza
La cantidad de proteínas de la calabaza, es de 1,13 g. por cada 100 gramos.Las proteinas de este alimento perteneciente a la...
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