documento2
Páginas: 2 (444 palabras)
Publicado: 1 de agosto de 2015
La guerra del café: la historia de Etiopía y Starbucks
Antecedentes
Algunos de los mejores cafés del mundo proceden de Etiopía (Fotografía: WIPO/RES/DEV/GE/09/WWW[130155])
La economía de Etiopíadepende mucho del comercio de sus productos primarios. De entre los escasos bienes comercializables de los que dispone el país, el café genera el 60% de sus ingresos por exportación. En efecto, elcafé está muy vinculado a la cultura y a la sociedad de Etiopía y hay alrededor de 15 millones de personas en el país que participan de forma directa o indirecta en el sector.
Algunos de los mejorescafés del mundo, como el Harrar®, el Sidamo® y el Yirgacheffee®, proceden de Etiopía. Se trata de cafés con un sabor y un aroma únicos que los distinguen de los de otros países e incluso del resto decafés que se elaboran en Etiopía. Este país de África disfruta de una gran reputación por su patrimonio en materia de cafés que alcanzan precios muy elevados de venta en el mercado internacional. Noobstante, solo entre el 5 y el 10% de dicho precio va a parar a Etiopía. La mayor parte de ese dinero se lo llevan los distribuidores y los intermediarios que lo comercializan. En los países ricos uncappuccino puede costar 4 dólares EE.UU., pero muchos cultivadores de café de Etiopia y de otros países en desarrollo perciben menos de un dólar al día. Existen casos de agricultores que decidieronabandonar sus cultivos de café debido a la escasez de ganancias para dedicarse al cultivo de estupefacientes, por ser este último más rentable.
Con el objetivo de reducir la diferencia que hay entre elprecio de venta al público y lo que perciben los agricultores, el Gobierno de Etiopía está intentando hacer uso de una serie de derechos de propiedad intelectual (P.I.) a fin de diferenciar el café deEtiopía en el mercado y obtener más ganancias. En 2004, el Gobierno creó la Iniciativa de Desarrollo de la Marca y Concesión de Licencias del Café Etíope (la Iniciativa) para tratar de encontrar una...
Antecedentes
Algunos de los mejores cafés del mundo proceden de Etiopía (Fotografía: WIPO/RES/DEV/GE/09/WWW[130155])
La economía de Etiopíadepende mucho del comercio de sus productos primarios. De entre los escasos bienes comercializables de los que dispone el país, el café genera el 60% de sus ingresos por exportación. En efecto, elcafé está muy vinculado a la cultura y a la sociedad de Etiopía y hay alrededor de 15 millones de personas en el país que participan de forma directa o indirecta en el sector.
Algunos de los mejorescafés del mundo, como el Harrar®, el Sidamo® y el Yirgacheffee®, proceden de Etiopía. Se trata de cafés con un sabor y un aroma únicos que los distinguen de los de otros países e incluso del resto decafés que se elaboran en Etiopía. Este país de África disfruta de una gran reputación por su patrimonio en materia de cafés que alcanzan precios muy elevados de venta en el mercado internacional. Noobstante, solo entre el 5 y el 10% de dicho precio va a parar a Etiopía. La mayor parte de ese dinero se lo llevan los distribuidores y los intermediarios que lo comercializan. En los países ricos uncappuccino puede costar 4 dólares EE.UU., pero muchos cultivadores de café de Etiopia y de otros países en desarrollo perciben menos de un dólar al día. Existen casos de agricultores que decidieronabandonar sus cultivos de café debido a la escasez de ganancias para dedicarse al cultivo de estupefacientes, por ser este último más rentable.
Con el objetivo de reducir la diferencia que hay entre elprecio de venta al público y lo que perciben los agricultores, el Gobierno de Etiopía está intentando hacer uso de una serie de derechos de propiedad intelectual (P.I.) a fin de diferenciar el café deEtiopía en el mercado y obtener más ganancias. En 2004, el Gobierno creó la Iniciativa de Desarrollo de la Marca y Concesión de Licencias del Café Etíope (la Iniciativa) para tratar de encontrar una...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.