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Publicado: 23 de abril de 2015
El compostaje es un proceso de transformación de la materia orgánica para obtener compost, un abono natural.
Esta transformación se lleva a cabo en cualquier casa mediante un compostador, sin ningún tipo de mecanismo, ningún motor ni ningún gasto de mantenimiento.
La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgánica, que puede ser reciclada y retornada a la tierraen forma de humus para las plantas y cultivos.
De cada 100kg de basura orgánica se obtienen 30 kg de compost.
De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que se llevan a los vertederos o a las plantas de valorización. al mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos químicos.
rar:
Los restos de poda son muy voluminosos. El motivo es el apilamiento, que es muy poco compacto ydeja muchos espacios vacíos. Cuando los restos se trituran, los fragmentos más pequeños pueden juntarse más entre ellos, lo que reduce considerable el volumen.
Si se introducen ramas no trituradas en el compostador, el exceso de esponjamiento provoca un secado excesivo del material, y una reducción de la velocidad de transformación de la materia orgánica.
El tamaño de los fragmentos tiene unagran importancia en la velocidad de transformación de la materia orgánica, porque, si el tamaño es grande, las bacterias y hongos tienen poco poder de penetración, y casi sólo pueden crecer sobre su superficie externa. si se tritura demasiado, por otro lado, también puede ser perjudicial. Un objeto en una sola pieza presenta mucha menos superficie que el mismo objeto desmenuzado, el cual dispondrá demás espacio sobre el que puedan desarrollarse bacterias y hongos, lo que comporta una mayor velocidad de descomposición. la medida ideal de los restos de ramas debería ser de 5-15cm.
Durante el mantenimiento habitual de un compostador es preciso voltear los restos para homogeneizarlos y airearlos. Si los fragmentos son de gran tamaño, el volteo es mucho más laborioso que si se trata de materialtriturado.
Es importante mantener la humedad en torno al 60 % durante las primeras fases del proceso, ya que los organismos encargados de la descomposición de los materiales necesitan un cierto contenido en agua para desarrollar su actividad.
Durante el proceso de compostaje hay que controlar la temperatura. En las primeras fases del proceso la temperatura debe alcanzar valores próximos a los65°C. No debe superar valores mayores, ya que pueden morir muchos microorganismos.
El pH es un valor que nos indica si un producto o material es ácido (pH inferior a 7), alcalino (pH superior a 7) o neutro (pH igual a 7). Conviene que el compost sea lo más neutro posible porque los microorganismos responsables de la descomposición de los restos orgánicos no toleran valores muy alejados del 7. Siesto se produjese, el proceso de compostaje se detendría o se ralentizaría notablemente.
Etapa Mesofílica: en esta etapa abundan las bacterias mesofílicas (108 bacterias/ g húmedo) y hongos mesofilicos (106). El numero de actinomicetos permanece relativamente bajo (104). Debido a la actividad metabólica de todos estos microorganismos la temperatura aumenta hasta 40ºC, el PH disminuye desde unvalor neutro hasta 5,5-6 debido a la descomposición de lípidos y glúcidos en ácidos pirúvivos y de proteínas en aminoácidos, lo que favorece la aparición de hongos mesofilicos más tolerantes a las variaciones del PH y humedad. En esta etapa la relación C/N es de especial importancia ya que el carbono aportara la energía a los microorganismos y el nitrógeno es esencial para la síntesis de nuevasmoléculas, por ello la relación debe estar entorno 30, si superamos esta proporción la actividad biológica disminuye, mientras que proporciones superiores de N provocan el agotamiento rápido del oxigeno, y la perdida del exceso en forma de amoníaco, tóxico para la población bacteriana o por lixiviados. El color en esta etapa aun es fresco y el olor a frutas, verduras y hojas frescas.
La humedad y...
Esta transformación se lleva a cabo en cualquier casa mediante un compostador, sin ningún tipo de mecanismo, ningún motor ni ningún gasto de mantenimiento.
La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgánica, que puede ser reciclada y retornada a la tierraen forma de humus para las plantas y cultivos.
De cada 100kg de basura orgánica se obtienen 30 kg de compost.
De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que se llevan a los vertederos o a las plantas de valorización. al mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos químicos.
rar:
Los restos de poda son muy voluminosos. El motivo es el apilamiento, que es muy poco compacto ydeja muchos espacios vacíos. Cuando los restos se trituran, los fragmentos más pequeños pueden juntarse más entre ellos, lo que reduce considerable el volumen.
Si se introducen ramas no trituradas en el compostador, el exceso de esponjamiento provoca un secado excesivo del material, y una reducción de la velocidad de transformación de la materia orgánica.
El tamaño de los fragmentos tiene unagran importancia en la velocidad de transformación de la materia orgánica, porque, si el tamaño es grande, las bacterias y hongos tienen poco poder de penetración, y casi sólo pueden crecer sobre su superficie externa. si se tritura demasiado, por otro lado, también puede ser perjudicial. Un objeto en una sola pieza presenta mucha menos superficie que el mismo objeto desmenuzado, el cual dispondrá demás espacio sobre el que puedan desarrollarse bacterias y hongos, lo que comporta una mayor velocidad de descomposición. la medida ideal de los restos de ramas debería ser de 5-15cm.
Durante el mantenimiento habitual de un compostador es preciso voltear los restos para homogeneizarlos y airearlos. Si los fragmentos son de gran tamaño, el volteo es mucho más laborioso que si se trata de materialtriturado.
Es importante mantener la humedad en torno al 60 % durante las primeras fases del proceso, ya que los organismos encargados de la descomposición de los materiales necesitan un cierto contenido en agua para desarrollar su actividad.
Durante el proceso de compostaje hay que controlar la temperatura. En las primeras fases del proceso la temperatura debe alcanzar valores próximos a los65°C. No debe superar valores mayores, ya que pueden morir muchos microorganismos.
El pH es un valor que nos indica si un producto o material es ácido (pH inferior a 7), alcalino (pH superior a 7) o neutro (pH igual a 7). Conviene que el compost sea lo más neutro posible porque los microorganismos responsables de la descomposición de los restos orgánicos no toleran valores muy alejados del 7. Siesto se produjese, el proceso de compostaje se detendría o se ralentizaría notablemente.
Etapa Mesofílica: en esta etapa abundan las bacterias mesofílicas (108 bacterias/ g húmedo) y hongos mesofilicos (106). El numero de actinomicetos permanece relativamente bajo (104). Debido a la actividad metabólica de todos estos microorganismos la temperatura aumenta hasta 40ºC, el PH disminuye desde unvalor neutro hasta 5,5-6 debido a la descomposición de lípidos y glúcidos en ácidos pirúvivos y de proteínas en aminoácidos, lo que favorece la aparición de hongos mesofilicos más tolerantes a las variaciones del PH y humedad. En esta etapa la relación C/N es de especial importancia ya que el carbono aportara la energía a los microorganismos y el nitrógeno es esencial para la síntesis de nuevasmoléculas, por ello la relación debe estar entorno 30, si superamos esta proporción la actividad biológica disminuye, mientras que proporciones superiores de N provocan el agotamiento rápido del oxigeno, y la perdida del exceso en forma de amoníaco, tóxico para la población bacteriana o por lixiviados. El color en esta etapa aun es fresco y el olor a frutas, verduras y hojas frescas.
La humedad y...
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