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tesLa empresa Atunera S.A. fue creada en el año 2002 por su dueño y principal accionista, Sr. Luis Dávalos quien se desempeña como Gerente General, la empresa ha crecido significativamente en ventasal exportar alrededor del 95% de su producción al mercado asegurado de España, permitiéndole contar para fines de marzo 2014 con cerca de 250 colaboradores. Por otro lado, la empresa tiene susdepartamentos comercial y financiero en la ciudad de Quito y desde Manta funciona el departamento de producción. La Atunera S.A. adquiere al contado el pescado de las diferentes playas del Ecuador, contratael transporte y asegura que el pescado llegue fresco a su planta de producción previo y post control de calidad para ofrecer un buen producto al cliente.
El Gerente General no ha podido realizar susueño de la venta de harina de pescado y de ceviche de atún como tampoco la adquisición de barcos para la pesca que se han debido a las tareas operacionales de sus procesos en todas las áreas porqueopacan la gestión empresarial. Al ser una empresa familiar las gerencias son ocupadas por estas personas.
Lo más preocupante es que en la actualidad, La Atunera S.A. no posee organigramas ni manualesde funciones, tampoco políticas claras de selección de personal y no existen perfiles por cada cargo. Cada talento humano efectúa sus tareas y actividades en función de lo que considera adecuado alrecibir la mayoría de instrucciones verbales. Un día por semana tienen reuniones virtuales entre las principales cabezas de la empresa de Quito y principales funcionarios de la planta para coordinaractividades y resolver problemas de producción o comercialización. Esperando al final de cada reunión las decisiones que dispongan las Gerencias de Quito para implementarlas.

 
Antecedentes
Laempresa Atunera S.A. nace en el año 2002 por el interés en el mercado español por la compra de atún ecuatoriano, a raíz de esto el dueño y principal accionistas apertura su propia fábrica y en base a su...