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APUNTES PARA EL CURSO DE:




QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA





IMPARTIDO POR:



I.Q. CARLOS ENRIQUE MUÑOZ BRAMBILA










FECHA DE ELABORACION:









INTRODUCCION 3
ALGUNAS DEFINICIONES 3
IDENTIFICACIÓN, DETERMINACIÓN, ANÁLISIS, ENSAYO, CUANTIFICACIÓN Y ANALITO 4
VALIDACIÓN 4
MÉTODOS, PROTOCOLOS Y TÉCNICAS 5
CLASIFICACION DE LAQUIMICA GENERAL 5
CLASIFICACION DE ACUERDO AL TAMAÑO DE LA MUESTRA 6
RECOMENDACIONES SOBRE EL USO DE MEDIDAS DE SEGURIDAD Y PROTECCION PERSONAL 8
CODIGO CRETIB 8
MUESTREO 11
TOMA DE MUESTRAS 11
OBTENCION Y PREPARACION DE LAS MUESTRAS PARA ANALISIS 11
MUESTREO DE SOLIDOS 11
MUESTREO DE LIQUIDOS 12
MUESTREO DE GASES 12
SOLUBILIDAD DE MUESTRAS 13
ALGUNAS REGLAS DE SOLUBILIDAD DE COMPUESTOSINORGANICOS EN AGUA 13
PREPARACIÓN DE LA MUESTRA 14
ESTADISTICA 16
PRUEBAS ESTADISTICAS Y ANALISIS DE ERRORES 16
DETECCIÓN DE ERRORES 17
MEDICIÓN DE ERRORES 17
EXACTITUD Y PRECISION 19
MANERAS DE EXPRESAR LA PRECISION 19
DESVIACIÓN PROMEDIO 20
DESVIACIÓN ESTANDAR 21
RECHAZO DE UN RESULTADO 23
EL COEFICIENTE DE CORRELACION 25
EJERCICIOS PARA RESOLVER 27
ANALISIS GRAVIMETRICO 32
TÉCNICAPARA PESAR 33
PROPIEDADES DESEABLES EN EL PRECIPITADO 34
EL MECANISMO DE PRECIPITACIÓN DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS 35




INTRODUCCION

¿Qué tienen en común la arqueología, la antropología, la botánica, la química, la ingeniería, las ciencias forenses, la geología, la ciencia de los materiales, la medicina, la biología molecular, la farmacología y la toxicología? Todas estas disciplinasdependen de los análisis químicos. ¿Por qué? Porque las personas que tra­bajan en estas áreas necesitan resolver problemas con respecto al contenido de los ma­teriales con los cuales trabajan. Por tanto, la química analítica es el estudio del análisis de materiales con objeto de determinar su composición elemental y molecular. Al de­terminar la composición de sólidos, líquidos, gases, soluciones,vidrios, flamas y otras formas de materia, logramos comprender sus características y determinar sus mejo­res aplicaciones o, en ciertos casos, descubrir de dónde proviene.

El químico analista se interesa no solamente en resolver problemas específi­cos, sino también en descubrir mejores métodos para ello. Este trabajo de desarrollo en general requiere conocimientos profundos de amplias áreas de laquímica y además de biología, estadística y física. En realidad, para llevar a cabo análisis químicos se requiere un conocimiento más profundo acerca de diversos detalles. Por otra parte, la química analítica es una ciencia de tipo práctico que re­quiere del uso de técnicas de laboratorio.


ALGUNAS DEFINICIONES

Es conveniente conocer los principios generales y el lenguaje de la metodologíaanalítica, es decir, la manera en que se llevan a cabo los análisis. Un motivo im­portante para ello es la necesidad de discutir el propio trabajo con otras personas y aprender acerca de los resultados de sus esfuerzos.

Inevitablemente, habrá que emplear muchas palabras técnicas, frases, abre­viaturas y acrónimos. Estos son de utilidad porque suelen ser más precisos y permiten comunicar ideascon más eficiencia que el lenguaje menos especializa do. Además, al conocerlos, el lector podrá aprender con más facilidad de otras fuentes más avanzadas que el presente libro de texto.

A medida que usted aprende el lenguaje, probablemente encuentre que to­dos los métodos analíticos incluyen conceptos simples de entender. A continua­ción se incluyen algunas definiciones fundamentales de muchouso en la práctica y en la literatura del análisis químico.


IDENTIFICACIÓN, DETERMINACIÓN, ANÁLISIS, ENSAYO, CUANTIFICACIÓN Y ANALITO


Los elementos, iones y compuestos se identifican en una muestra. Por ejemplo, se puede decir que un analista ha identificado penicilina en un antibiótico; esto equivale a decir que hay presente penicilina en o por encima de determinado ni­vel. Cuando se...