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Páginas: 5 (1017 palabras) Publicado: 7 de mayo de 2013
Yodo

El yodo es un oligoelemento esencial e indispensable en el metabolismo normal de las células. Éste juega un importante papel en la regulación del crecimiento y del desarrollo. Una baja ingesta de yodo puede manifestarse en bajos niveles de energía, piel seca o amarillenta y falta de memoria. ...



Las funciones principales  del yodo

son la síntesis de las hormonas tiroideas, latiroxina y la triyodotironina, gracias a estas hormonas el crecimiento infantil y el desarrollo del organismo se dan de forma normal, se previenen enfermedades tales como el hipertiroidismo o hipotiroidismo  y se logra un correcto nivel hormonal y por tanto un correcto funcionamiento del organismo.
 
Esto se traduce en múltiples beneficios, los beneficios que presenta el yodo son diversos,  uncorrecto desarrollo mental en la infancia, un metabolismo equilibrado (lo que permite un correcto almacenamiento de las grasas y evita problemas de peso), un estado de ánimo estable (debido al equilibrio hormonal), un sueño cíclico y reparador y en general un correcto funcionamiento celular.
 
El yodo como todo oligoelemento no puede faltar en nuestra alimentación aunque las personas que padezcanalguna enfermedad de la glándula tiroides, hiper o hipotiroidismo siempre deberán seguir unas pautas dietéticas supervisadas por su endocrino.
 
El yodo utilizado de forma tópica (aplicado sobre la piel) tiene la propiedad de desinfectar las heridas y favorecer su cicatrización.

El Yodo durante el desarrollo del feto en la mujer embarazada
El yodo o iodo es un mineral imprescindible ennuestro organismo ya que de él depende la correcta síntesis de las hormonas tiroideas. Estas hormonas regulan el metabolismo y son fundamentales en el crecimiento y el desarrollo, es por esto que un correcto aporte de yodo es fundamental para la mujer embarazada.
 
Durante la gestación, una correcta cantidad de yodo permitirá sintetizar las hormonas tiroideas en sus parámetros normales y esto a suvez repercutirá positivamente en el desarrollo del feto ya que un nivel bajo de hormonas tiroideas durante el embarazo podría conllevar lesiones cerebrales en el feto y patologías del crecimiento tales como el cretinismo, hipotiroidismo y otras enfermedades endocrinas.
 
En la etapa de la gestación es importante responder a las nuevas necesidades nutricionales y consumir alimentos ricos en yodo,estos son, la sal yodada, el marisco, las algas, el pescado de agua salada y en menores proporciones las carnes, los huevos, los lácteos, los vegetales, cereales y frutas.
 
Esta ingesta rica en yodo debe llevarse a cabo dentro de los límites de una dieta equilibrada ya que niveles excesivamente altos podrían resultar tóxicos.
 
Si anteriormente ya se padecía de alguna patología de la glándulatiroides el aporte de yodo debe consultarse y realizarse estrictamente bajo la supervisión de un facultativo médico.



Alimentos con yodo
COMSTOCK
El yodo es un mineral muy importante para nuestra salud. Este se encarga de la actividad hormonal del organismo, especialmente de la hormona tiroidea, que es la que interviene en el funcionamiento de la glándula tiroides. De este modo, el yodo sehace imprescindible para el crecimiento, el desarrollo y buen funcionamiento de nuestros órganos, la actividad del metabolismo, y al mismo tiempo para evitar problemas como el hipotiroidismo.
Los alimentos con yodo deben estar integrados a nuestra dieta debido a las beneficiosas propiedades para la salud asociadas a este mineral. ¿Quieres saber cuáles son? En este artículo veremos una lista delos alimentos que contienen yodo.
Ten en cuenta que la ingesta diaria recomendada de yodo es de unos 150 mcg para todas las personas mayores de 14 años. A los niños de entre 1 y 8 años, se les recomienda consumir 90 mcg de yodo diarios; a los niños entre 8 y 14, 120 mcg. En tanto, las embarazadas deben proveerse unos 290 mcg de yodo todos los días.
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