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Páginas: 190 (47386 palabras)
Publicado: 18 de agosto de 2011
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS
SECCION DE ESTUDIOS DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN
“PROPUESTA METODOLÓGICA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE INVENTARIOS DE SEGURIDAD EN UN LABORATORIO FARMACÉUTICO”
T E S I S
QUE PARA OBTENER EL GRADO DE: MAESTRO EN CIENCIAS EN ADMINISTRACIÓN
PRESENTA:
MIGUEL ÁNGEL OLIVERNAVARRETE
DIRECTOR:
M. en C. I. MARCO ANTONIO CRISTÓBAL VÁZQUEZ
MÉXICO, D.F.
2009
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO
CARTA CESIÓN DE DERECHOS
En la Ciudad de México, D.F., el día 28 del mes de agosto del año 2009, el que suscribe Miguel Ángel Oliver Navarrete, alumno del programa de Maestría en Ciencias en Administración con número deregistro A060022, adscrito a la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación de la UPIICSA-IPN, manifiesta que es autor intelectual del presente trabajo de Tesis bajo la dirección del M. en C. Isidro Marco Antonio Cristóbal Vázquez y cede los derechos del trabajo intitulado “Propuesta metodológica para la optimización de inventarios de seguridad en un laboratorio farmacéutico”, al InstitutoPolitécnico Nacional para su difusión, con fines académicos y de investigación. Los usuarios de la información no deben reproducir el contenido textual, gráficas o datos del trabajo sin el permiso expreso del autor y/o director del trabajo. Este puede ser obtenido escribiendo a las siguientes direcciones miguel_angel_oliver@hotmail.com o icristobal@ipn.mx. Si el permiso se otorga, el usuario deberá dar elagradecimiento correspondiente y citar la fuente del mismo.
Miguel Ángel Oliver Navarrete Nombre y Firma
AGRADECIMIENTOS
A mis padres y hermana: Por todo su apoyo y guía durante estos años. Gracias por hacer de mí una mejor persona.
A Felipe Oliver Bonilla (q.e.p.d.) Abuelo, por compartir conmigo esa sencilla, pero gran filosofía de la vida.
A mi familia y amigos: Por contribuir enmi desarrollo profesional y personal. Por su apoyo en los momentos buenos y en los no tan buenos.
A mis maestros: Por sus enseñanzas, sugerencias, señalamientos y por compartir sus experiencias. Gracias por creer en mí.
UPIICSA / IPN: Por ser mi alma máter durante estos años.
Agradezco a la vida, la oportunidad que me está brindando y a todos aquellos que directa o indirectamente hancontribuido para la culminación de este gran logro.
“Al final nos vamos sin nada, sólo dejamos nuestras obras, familia, amigos y quizás la influencia, por las ideas que hayamos manifestado”.
Anónimo
INDICE
INDICE GENERAL INDICE DE FIGURAS Y GRÁFICAS RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCIÓN CAPITULO 1 1.1 La 1.1.1 1.1.2 1.1.3 I IV VI VII VIII
FUNDAMENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y LAADMINISTRACION DE INVENTARIO 1 1 4 6 8 8 9 11 11 13 14 15 15 16 16 17 18 20 20 23 27 28 33
cadena de suministro Antecedentes Funciones y elementos Conceptos
1.2
Estrategias de manufactura 1.2.1 Conceptos 1.2.2 Conflictos en los sistemas tradicionales Ciclo de vida de un producto 1.3.1 Etapas Servicio al cliente 1.4.1 Medidas para el valor al cliente 1.4.1.1 Nivel de servicio 1.4.1.2 Satisfacción alcliente 1.4.1.3 Medidas de desempeño en la cadena de suministro Administración de inventarios 1.5.1 Conceptos 1.5.2 Razones para mantener un inventario 1.5.3 Tipos de inventario 1.5.4 Costos del inventario 1.5.5 Medidas financieras y análisis ABC 1.5.6 Políticas y modelos de inventario 1.5.7 Determinación del inventario de seguridad 1.5.8 La variabilidad en la Cadena de Suministro
1.3 1.4
1.5I
CAPITULO 2 2.1 2.2
LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA Y SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA ANALIZADA 36 38 40 41 43 44 45
Panorama actual de la industria farmacéutica La 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 industria farmacéutica en México Tendencias demográficas El sistema de salud en México Entorno del mercado farmacéutico en México Regulaciones del mercado farmacéutico Canales de distribución...
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS
SECCION DE ESTUDIOS DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN
“PROPUESTA METODOLÓGICA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE INVENTARIOS DE SEGURIDAD EN UN LABORATORIO FARMACÉUTICO”
T E S I S
QUE PARA OBTENER EL GRADO DE: MAESTRO EN CIENCIAS EN ADMINISTRACIÓN
PRESENTA:
MIGUEL ÁNGEL OLIVERNAVARRETE
DIRECTOR:
M. en C. I. MARCO ANTONIO CRISTÓBAL VÁZQUEZ
MÉXICO, D.F.
2009
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO
CARTA CESIÓN DE DERECHOS
En la Ciudad de México, D.F., el día 28 del mes de agosto del año 2009, el que suscribe Miguel Ángel Oliver Navarrete, alumno del programa de Maestría en Ciencias en Administración con número deregistro A060022, adscrito a la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación de la UPIICSA-IPN, manifiesta que es autor intelectual del presente trabajo de Tesis bajo la dirección del M. en C. Isidro Marco Antonio Cristóbal Vázquez y cede los derechos del trabajo intitulado “Propuesta metodológica para la optimización de inventarios de seguridad en un laboratorio farmacéutico”, al InstitutoPolitécnico Nacional para su difusión, con fines académicos y de investigación. Los usuarios de la información no deben reproducir el contenido textual, gráficas o datos del trabajo sin el permiso expreso del autor y/o director del trabajo. Este puede ser obtenido escribiendo a las siguientes direcciones miguel_angel_oliver@hotmail.com o icristobal@ipn.mx. Si el permiso se otorga, el usuario deberá dar elagradecimiento correspondiente y citar la fuente del mismo.
Miguel Ángel Oliver Navarrete Nombre y Firma
AGRADECIMIENTOS
A mis padres y hermana: Por todo su apoyo y guía durante estos años. Gracias por hacer de mí una mejor persona.
A Felipe Oliver Bonilla (q.e.p.d.) Abuelo, por compartir conmigo esa sencilla, pero gran filosofía de la vida.
A mi familia y amigos: Por contribuir enmi desarrollo profesional y personal. Por su apoyo en los momentos buenos y en los no tan buenos.
A mis maestros: Por sus enseñanzas, sugerencias, señalamientos y por compartir sus experiencias. Gracias por creer en mí.
UPIICSA / IPN: Por ser mi alma máter durante estos años.
Agradezco a la vida, la oportunidad que me está brindando y a todos aquellos que directa o indirectamente hancontribuido para la culminación de este gran logro.
“Al final nos vamos sin nada, sólo dejamos nuestras obras, familia, amigos y quizás la influencia, por las ideas que hayamos manifestado”.
Anónimo
INDICE
INDICE GENERAL INDICE DE FIGURAS Y GRÁFICAS RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCIÓN CAPITULO 1 1.1 La 1.1.1 1.1.2 1.1.3 I IV VI VII VIII
FUNDAMENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y LAADMINISTRACION DE INVENTARIO 1 1 4 6 8 8 9 11 11 13 14 15 15 16 16 17 18 20 20 23 27 28 33
cadena de suministro Antecedentes Funciones y elementos Conceptos
1.2
Estrategias de manufactura 1.2.1 Conceptos 1.2.2 Conflictos en los sistemas tradicionales Ciclo de vida de un producto 1.3.1 Etapas Servicio al cliente 1.4.1 Medidas para el valor al cliente 1.4.1.1 Nivel de servicio 1.4.1.2 Satisfacción alcliente 1.4.1.3 Medidas de desempeño en la cadena de suministro Administración de inventarios 1.5.1 Conceptos 1.5.2 Razones para mantener un inventario 1.5.3 Tipos de inventario 1.5.4 Costos del inventario 1.5.5 Medidas financieras y análisis ABC 1.5.6 Políticas y modelos de inventario 1.5.7 Determinación del inventario de seguridad 1.5.8 La variabilidad en la Cadena de Suministro
1.3 1.4
1.5I
CAPITULO 2 2.1 2.2
LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA Y SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA ANALIZADA 36 38 40 41 43 44 45
Panorama actual de la industria farmacéutica La 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 industria farmacéutica en México Tendencias demográficas El sistema de salud en México Entorno del mercado farmacéutico en México Regulaciones del mercado farmacéutico Canales de distribución...
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