Documentos

I
MARCO TEÓRICO
PLAN DE NEGOCIOS
El plan de negocios es un documento en el cual se especifican todas los lineamientos que se deben seguir para iniciar o crear una empresa. En el cual se especifican, la misión, la visión, todo lo que la empresa desea cumplir a futuro y de esta manera estar a la par o incluso si es posible llevar ventaja a la competencia dentro del mercado.
También estedocumento debe estar bien estructurado y detallado ya que con este se puede conseguir fuentes de financiamiento
Es un documento que describe por escrito, un negocio que se pretende iniciar o que ya se ha iniciado. Este documento generalmente se apoya en documentos adicionales como el estudio de mercado, técnico, financiero y de organización. De estos documentos se extraen temas como los canales decomercialización, el precio, la distribución, el modelo de negocio, la ingeniería, la localización, el organigrama de la organización, la estructura de capital, la evaluación financiera, las fuentes de financiamiento, el personal necesario junto con su método de selección, la filosofía de la empresa, los aspectos legales, y su plan de salida. Generalmente se considera que un plan de negocio es undocumento vivo, en el sentido de que se debe estar actualizando constantemente para reflejar cambios no previstos con anterioridad. Un plan de negocio razonable, que justifique las expectativas de éxito de la empresa, es fundamental para conseguir financiación y socios capitalistas.1
1. Objetivos del plan de negocio
Nos permite adquirir más conocimiento amplio y objetivo de la empresa o actividadque se pretende poner marcha y de esta manera erradicar los obstáculos que se presenten.
Ayudar a alcanzar un conocimiento amplio y objetivo de la empresa o la actividad que pretende poner en marcha. Al mismo tiempo encontrar socios o servir de base para convencer a estos del mérito del proyecto y conseguir reunir los recursos y capacidades necesarias para poner en marcha el plan, y de estamanera obtener el financiamiento para ejecutar el negocio.2
Características del plan de negocio

El plan de negocios debe estar bien estructurado y organizado especificando los puntos clave de manera clara y precisa sin dar mucho preámbulo de lo que se quiere conseguir y especificando los puntos que llevarán al éxito a la empresa, su extensión no debe pasar las 30 páginas y su presentación debe serimpecable con buen tamaño letra, márgenes amplios, gráficos y números en cuadros y sin faltas ortográficas.
Debe ser efectivo, esto significa que debe priorizar las características y factores claves de éxito del negocio, debe responder las posibles preguntas de los inversionistas.
Debe ser claro, no dejar las ideas en el aire y utilizar términos precisos sin dar muchas vueltas.
Debe serbreve, usualmente no sobrepasa las 30 páginas, o sea que se debe aplicar en él un gran poder de síntesis.
Debe ser estructurado, debe ser muy organizado para permitir una lectura sencilla.
La presentación debe ser impecable, buen tamaño de letra, márgenes amplias, todas las cifras deben estar organizadas en cuadros, etc.3
ANÁLISIS DE REPOSTERIA PARA DIABETICOS
Industria enfocada al proceso deelaboración de repostería para personas que padecen de diabetes, mediante el cual se sustituyen los ingredientes comunes utilizados en la repostería tradicional para que de esta manera el producto final sea apto para el consumo de diabéticos.
Clasificación
Generalmente la repostería se basa en 2 tipos: Bombones y Bombones rellenos que son los favoritos por todos y se pueden encontrar loselementos en cualquier lugar.
Definición
Empresa productora de repostería para personas que padecen la diabetes, en donde se reemplaza ingredientes utilizados normalmente en la repostería por productos similares aptos para el consumo de diabéticos.
Características
Las características son pocas ya que su enfoque es para un determinado grupo de personas y que son las siguientes:
Repostería apta para...