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Banquetearía- Shanik
Objetivo
Satisfacer a nuestro cliente sobre nuestros servicios que tenemos como organización banquetera; minimizar problemas y maximizar calidad de servicio
Estrategia deVenta
Dar publicidad y a conocer nuestros servicios
Adquisición de tecnología de punta nos referimos al equipo de luces, sonidos, espectadores móviles, elaboración de productos.
Abastecimiento mayory adquisición de mueblería y mantelería (sillas, mesas, barras, lounge, fuentes, manteles, plaque)
Organigrama








Servicios que se encarga cada puesto
C. Steward: se encarga de tenercada utensilio, herramienta y plaque limpio y desinfectado para la ocupación de inmediata
C. Ejecutivo: él se encarga de a elaboración de platillos y observar que todo producto elaborado este enperfectas condiciones y al estar al pendiente el abastecimiento de productos para la facilitación de elaboración y producción en masa
Maître Grill Room: servir al cliente al 100% y hacer que estésatisfecho de nuestros servicios y darle calidad de servicio
Jefe de barra- elaboración de bebidas al cliente que goce y tener la agilización para tener un servicio rápido, seguro y bueno.
Servicios queofrecemos
Los servicios que otorgamos en Banquetearía Shanik lo damos a cualquier evento social; formal e informal.
Kit de Banquetes
Muestra de menú
Medallón de Res en salsa de Pimienta
PizzaRanchera
Brochetas
Ensalada de la casa
Ensalada Campesina
Ensalada De manzana
Crema de queso azul con manzana caramelizada
Crema Mix de Hongos
Sopa de Verduras
Formaggio
Pechuga de pollo CordónBleu en salsa de 3 quesos
Barra Deluxe- Cocktails
Shot Tequila
Shot Whiskey
Shot Vodka
Vino Tinto
Vino Rosado
Vino Blanco
Naranjada
Limonada
Shot Brandy
Destornillador
Alfonso XIII
Piñacolada
Mojito
Margarita
Martini
Coffe Break
Conchas
Muffins
Trenzas
Donas
Galletas de Avena
Galletas de Chocolate
Panque de Choco Banano
Café Americano
Cappuccino
Frappe
Café Expresó...