Dofa
-están preparados para analizar, planificar, diseñar, implementar y controlar procesos de producción de bienes y/o servicios. Es decir, gestionarempresas u organizaciones compuestas por personas, maquinarias, materiales e información, para de esta manera garantizar el buen desempeño de la producción y administración de bienes y servicios.-Asimismo, los ingenieros industriales tienen las competencias necesarias para evaluar las condiciones de seguridad, higiene y ambiente en los procesos productivos.
-Por ello, todo ingeniero industrialtiene las competencias necesarias para ser empresario, pues tiene la capacitación y las habilidades suficientes para planear y diseñar una pequeña mediana o gran empresa.
OPORTUNIDADES DE LAINGENIERIA DE ALIMENTOS:
- Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Ministerio del Poder Popular para el Comercio, Ministerio del Poder Popular para el Ambiente, Ministerio del PoderPopular para la Alimentación, Banco de Desarrollo Agropecuario, Centro Nacional de Investigación Agropecuaria, Fondo de Inversiones Agropecuarias, instituciones de educación superior, tabacaleras,fábricas de concentrados de frutas y hortalizas, fábricas de productos químicos, asociaciones de productores agropecuarios, empresas privadas de planificación e implementación de proyectos agropecuarioso agroindustriales y empresas de productos rurales.
- Proyectar, calcular y controlar las instalaciones, maquinarias y equipamiento de establecimientos industriales en los que se involucre laproducción, transformación, fraccionamiento y envasado de pro-ductos alimenticios.
- Participar en la realización de estudios de factibilidad destinados a la radicación de establecimientos industrialesdel área alimentaria.
- Establecer las normas operativas correspondientes a las diferentes etapas del proceso de producción, conservación, almacenamiento y comercialización de los productos...
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