Dolichos lablab

Dolichos lablab
Commons-emblem-notice.svg Poroto de Egipto
DolichosLablab3.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Phaseoleae
Subtribu: Phaseolinae
Género: Dolichos
Especie: D. lablab
Nombre binomial
Dolichos lablab
L. ex Sweet
Subespecies
Lablab p. subesp. purpureusLablab p. subesp. uncinatus
Sinonimia
Lablab purpureus (L.) Sweet
La zarandaja, poroto, judía, fríjol de Egipto o chaucha japonesa (Dolichos lablab, sin. Lablab purpureus) es una planta trepadora herbácea de la familia de las fabáceas originaria del Afrotrópico, cultivada en las zonas tropicales de África, de Asia y de América como planta de forraje y por su fruto, una legumbre, con valoralimentario, aunque la alta presencia de glicósidos cianogénicos en las vainas hace imprescindible una cuidadosa cocción para su consumo humano.
Índice [ocultar]
1 Características
2 Uso
3 Sinonimia
4 Galería
5 Bibliografía
6 Enlaces externos
Características[editar · editar código]

D. lablab es una hierba reptante o preferentemente trepadora, cuyos tallos alcanzan los 6 m de largo y selevantan hasta 8 dm del suelo; son cilíndricos y vellosos. La raíz es pivotante. Las hojas son trifoliadas, con folíolos ovado a romboidales, apicadas, casi lisas, pubescentes por el envés, ubicadas al cabo de pecíolos largos y delgados, acanalados. Las flores forman inflorescencias en forma de racimos axilares, con pedúnculos de unos 4 dm de largo. El cáliz es tubular; el fruto aplastado, oblongo, deunos 8 por 2,5 cm, liso, dehiscente. Contiene tres a cinco semillas elípticas, de alrededor de 1 cm de largo, pardas o negruzcas.
Uso[editar · editar código]

Se cultiva de manera similar al caupí (Vigna unguiculata), tanto por sus semillas comestibles como para la producción de heno y por su valor respecto de otras cosechas, al fijar el nitrógeno ambiental al suelo. Se cultiva en solitario oen mezcla con el maíz (Zea mays) o el sorgo (Sorghum vulgare). Crece rápidamente y tolera bien el pastoreo.
Sinonimia[editar · editar código]

Dolichos purpureus L.
Lablab niger Medik.
Lablab lablab (L.) Lyons
Vigna aristata Piper
Lablab vulgaris (L.) SaviDolichos lablab
Commons-emblem-notice.svg Poroto de Egipto
DolichosLablab3.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División:Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Phaseoleae
Subtribu: Phaseolinae
Género: Dolichos
Especie: D. lablab
Nombre binomial
Dolichos lablab
L. ex Sweet
Subespecies
Lablab p. subesp. purpureus
Lablab p. subesp. uncinatus
Sinonimia
Lablab purpureus (L.) Sweet
La zarandaja, poroto, judía, fríjol de Egipto o chaucha japonesa(Dolichos lablab, sin. Lablab purpureus) es una planta trepadora herbácea de la familia de las fabáceas originaria del Afrotrópico, cultivada en las zonas tropicales de África, de Asia y de América como planta de forraje y por su fruto, una legumbre, con valor alimentario, aunque la alta presencia de glicósidos cianogénicos en las vainas hace imprescindible una cuidadosa cocción para su consumohumano.
Índice [ocultar]
1 Características
2 Uso
3 Sinonimia
4 Galería
5 Bibliografía
6 Enlaces externos
Características[editar · editar código]

D. lablab es una hierba reptante o preferentemente trepadora, cuyos tallos alcanzan los 6 m de largo y se levantan hasta 8 dm del suelo; son cilíndricos y vellosos. La raíz es pivotante. Las hojas son trifoliadas, con folíolos ovado a romboidales,apicadas, casi lisas, pubescentes por el envés, ubicadas al cabo de pecíolos largos y delgados, acanalados. Las flores forman inflorescencias en forma de racimos axilares, con pedúnculos de unos 4 dm de largo. El cáliz es tubular; el fruto aplastado, oblongo, de unos 8 por 2,5 cm, liso, dehiscente. Contiene tres a cinco semillas elípticas, de alrededor de 1 cm de largo, pardas o negruzcas....