dominos

 Maria Fernanda Martinez Aldana
A01240444
Introducción a los Negocios
Jesús Andrade
Sep/30/2014



El lunes 29 de Septiembre del 2014, nosotroslos alumnos de la clase de Introducción a los Negocios, tuvimos la oportunidad de visitar la sucursal de Domino’s Pizza en Cuidad Juárez, el que se encuentra en Pradera Dorada. Al llegar a la sucursalnos atendió, la señorita Fabiola Soria que es la gerente de operaciones de la sucursal.
Domino’s Pizza fue fundado en el 1960 por dos hermanos Tom y James Monaghan, cuando deciden comprar“DomiNicks’s” un restaurante de pizzas en Michigan a aproximadamente 900 dólares en ese entonces, al comprarlo cambian el nombre a “Domino’s Pizza”, en el 1967 se vuelve franquicia y abren su primer sucursal, parael año 1978 ya contaban con 200 sucursales, en el año 1983 abre afuera de USA en Canadá y la sucursal numero 1000, en este 2014 existen mas de 11,000 sucursales alrededor de todo el mundo, 1 millón depizzas por día en mas de 70 países. Esta información la proporciono Javier Boisseiller, gerente de operaciones de Domino’s Pizza en Cuidad Juárez.
En Cuidad Juárez actualmente contamos con 10sucursales, Domino’s Pizza llego a Juárez en el 1994. México cuenta con 592 franquicias. En Domino’s Pizza su meta es satisfacer al cliente con calidad y rapidez. En nuestra visita a la franquicia nosdieron una breve explicación sobre cada elemento del negocio. La recepción cuenta con 4 cajeros, al igual de 4 teléfonos, donde las empleadas están obligas a contestar mas tardar el tercer timbre, no sepermiten mas de $1,500 pesos en caja, por en caso de que llegue a haber algún asalto, el trato al cliente en persona debe de ser a mas tardar en 9 segundos, y siempre con buena actitud y una sonrisa.La mesa de paloteo es la mesa, donde se estira la masa de la pizza, y aplica la salsa de tomate, luego pasa al main line que es donde se encuentran todos los ingredientes como el queso,...