don blas

RESUMEN

Conforme a lo establecido por el decreto 3075 de 1997 y en concordancia con la ley 9 de 1979, todo establecimiento debe implantar y desarrollar un plan de saneamiento con objetivosclaramente definidos y con los procedimientos requeridos para disminuir la posible contaminación, este plan debe ser responsabilidad directa del propietario del establecimiento.
Se denomina plan desaneamiento a los procesos destinados a limpiar y desinfectar instalaciones, equipos, utensilios, indumentaria y manos del personal en la industria y comercio, abarcando para dicho fin diferentes áreasy programas que concurren en los establecimientos en general.

INTRODUCCION

Hoy en día se constituye como una transversalidad a todos los oficios y ciencias el respeto al medio ambiente elcual se define como el “entorno que afecta y condiciona especialmente las circunstancias de vida de las personas o la sociedad en su vida. Comprende el conjunto de valores naturales, sociales yculturales existentes en un lugar y un momento determinado, que influyen en la vida del ser humano y en las generaciones venideras. Es decir, no se trata sólo del espacio en el que se desarrolla la vidasino que también abarca seres vivos, objetos, agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos, así como elementos tan intangibles como la cultura”… en base a este concepto podemos deducir la vitalimportancia de mantener una armonía con todo lo que nos rodea.
Es por eso que se hace apremiante el hecho de constituir sociedades que incluyan, reconozcan, difundan, aporten y transmitan de un modotangible, dentro de su circulo de operaciónRESUMEN

Conforme a lo establecido por el decreto 3075 de 1997 y en concordancia con la ley 9 de 1979, todo establecimiento debe implantar y desarrollar unplan de saneamiento con objetivos claramente definidos y con los procedimientos requeridos para disminuir la posible contaminación, este plan debe ser responsabilidad directa del propietario del...