Donacion : S

RELATORÍA N°2
Correspondiente a la sesión del 6 de marzo del 2012.


BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA
3007811-1

OBJETIVOS:
* Introducir a los estudiantes en el objeto de trabajo de laIngeniería de Procesos.
* Completar, de manera comprensiva, un ejercicio de balances planteado en la sesión anterior.

TEMAS TRATADOS EN CLASE:
* Objeto de trabajo de la Ingeniería de Procesos.* Base de funcionamiento de los aparatos utilizados en la industria concernientes a la Ingeniería de Procesos.
* Identificación de datos importantes en un Process Flow Diagram (PFD)
*Acercamiento inicial a resolución de modelos de balances.

KEYWORDS: Process Flow Diagrams, conservación, masa, balance, fracción másica, fracción molar, concentración, diagrama de bloques.DESCRIPCIÓN: puntualmente (8:00am), la clase comenzó socializando un fragmento de un artículo en inglés sobre el proceso de balance de materia y como éste se fundamenta en la ley de la conservación de la masa.Se hizo hincapié en que es la masa la que se conserva, NO el volumen, NO el número de moles. El artículo también presentó un panorama del objeto de trabajo del Ingeniero Químico, y en general delIngeniero de Procesos, en la industria comparando el proceso de balance de masa con el proceso de balance de dinero que llevan a cabo los profesionales en contaduría.
En este momento de la clase sesocializó la primera parte de la relatoría correspondiente a la sesión anterior. Se resaltó, entre otras, el buen uso de la puntuación.

La clase continuó con la exposición del profesor acerca de la basedel funcionamiento de los aparatos utilizados industrialmente en la Ingeniería de Proceso y reconociendo la importancia de entender la interacción que se da en el aparato para identificar el equipo autilizar.
Algunas de las interacciones, o relaciones de fases planteadas, fueron:
* Gas- Gas: (ej. O2-N2) especialmente interacciones de mezclado para transferencia de calor o cambios en...