Donde Abrir Una Barra De Cafe

REQUISISTOS PARA ABRIR UN NEGOCIO

Tipo: Barra de café Razón Social
Persona Física Nombre comercial El rincón Consentido
Rentando Local


DONDE ABRIR UNA BARRA DE CAFÉ

Fuera o en una calle contigua a una institución educativa
En una zona de oficinas
En una avenidaprincipal o de mucho tráfico peatonal
En un centro comercial
Lo más recomendable en cualquiera de los casos, es realizar una “inspección territorial” previa a la apertura del negocio, para evaluar las posibilidades de éxito.

MOTIVOS PARA ABRIR UNA BARRA DE CAFÉ

· El interés de los consumidores se está enfocando a productos tipo gourmet como el café.
· Se requiere una inversión menorque otro tipo de empresas dedicadas al servicio de
alimentos.
· Gran parte de la población puede consumir café.
· El café se puede tomar a cualquier hora .
· El café es reanimante y estimula a las personas a desarrollar sus actividades.
· Puede ser atendida personalmente y existen muchas oportunidades de capacitación como
las que ofrece la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías deEspecialidad A.C.
· Si todo va bien, el retorno de la inversión va de los 6 meses a un año.

LOCAL
35m², son generalmente atendidos por 1 persona, contando con anaqueles detrás del mostrador para almacenar las reservas de producto. Teniendo ya en claro las dimensiones del local conseguir
Mostrador/ Vitrinas / Exhibidores/ Anaqueles
Caja Registradora y/o computadora (registro yadministración)
Libros de compras y ventas diarias
Por lo menos tres mesas con dos sillas cada una (como inicio)

Los tamaños del mobiliario están en función del tamaño del local y de la buena distribución del espacio que se empleé.
Realizar los trámites y gestiones correspondientes ante las instancias gubernamentales de la localidad elegida.



ESPECIFICACIONES DE TRÁMITES

Defina el puntogeográfico donde abrirá su Barra de café
Fraccionamiento Los Héroes 5ª. Sección calle margaritas No.32 lt.4 mz 9 C.P 55700 Estado de México

Contrato Renta

SE ANEXA CONTRATO AL FINAL DEL PRESENTE ESTUDIO

Hacer un estudio de mercado para saber cuántos competidores hay y el estado de dichos negocios
(surtido, calidad de producto y servicio, trato con el cliente, etc.). Teniendo este sondeo,notare los puntos o fallas en los que no debo caer

*Ubicación frente a una escuela,sobre avenida,con afluencia de mamas que acuden a un gimnasio cercano y esperan a sus hijos en diferentes horarios, ascenso y descenso de personas del transporte publico,parejas que pasean por ese lugar por las tardes y que se sientan en las banquetas a platicar
.
Seleccionar un proveedor para la elaboracióndel mobiliario y compra de producto.
*Distribuidor de refrigeradores y aparatos electrónicos MABE
Compra de cerámica (platos,vasos,etc.) en Wal-Mart
Posteriormente los proveedores se irán presentando a ofrecer sus servicios y se elegirá el más adecuado de acuerdo a la experiencia obtenida y las ganancias registradas.

Diseño de la distribución del mobiliario y la exhibición,haciéndolo yo mismo mediante dibujos del área (hasta contar con ingresos suficientes para solicitar la opinión de un diseñador)
*El local será de color beige con motivos en café obscuro,en el interior con decoraciones y cuadros relacionados a tazas de café, molinos de café,granos de café,canela,y elementos relacionados que hagan recordar un agradable momento al tomar un rico café.
En uninicio el café, leche, agua, materia prima (vasos, platos, etc) los comprare de acuerdo a demanda en la central de abastos más cercana. Así como elementos de atracción como servilletas de colores, popotes de figura, en espiral,etc.

Diseño y elaboración de propaganda comercial previa a la inauguración de la barra (volantes, mantas) y difundir varios días antes la fecha en que se abrirá. SE...