donde comer en praga
La gastronomía checa se basa principalmente en la carne de cerdo y, en menor medida, en la depollo y ternera. También se elaboran recetas con la carne de otros animales,aunque la República Checa no es el mejor destino para los aficionados al pescado.
El plato más típico de Praga es el goulash en sus múltiples variantes. La base es un estofado de carne con vegetales.Platos típicos de Praga
Estos son algunos de los platos típicos que se pueden encontrar en los restaurantes: La cerveza más famosa de Praga
Goulash de carne con dumplingsKulajda: Sopa cremosa preparadaa base de puré de patatas, setas y leche agria.
Bramborak: Tortilla frita de masa de patata.
Knedlíky: Bolas de harina hechas a base de patatas o pan rallado.
Chlebicky: Pequeños canapés dediferentes ingredientes.
Utopenec: Salchichas maceradas con pimiento y cebolla frita.
Bramborák: Tortillas fritas hechas a base de patatas, huevos, harina, cebolla y otros ingredientes.
Šopský salát:Ensalada de tomate, pepino, cebolla, pimiento y queso blanco.
Tlačenka: Cabeza de jabalí con cebolla y pan.
Pražská šunka: Jamón de Praga.
Chocroute: Col fermentada.
Kolache: Pastel relleno decompota de frutas.
Vánočka: Pan tradicional similar al brioche que se prepara en Navidad.
Goulash: Plato especiado preparado a base de carne vacuna, cebollas, pimiento y pimentón.
Slivovice: Bebidaalcohólica de zumo de ciruela.
Palačinky: Crepe que se rellena de helado, fruta asada o mermelada.
Para ayudarte a elegir los platos, te recomendamos echar un vistazo a las expresiones útiles en losrestaurantes.
La cerveza en Praga
Los aficionados a la cerveza que tengan pensado viajar a Praga están de enhorabuena ya que, en casi cualquier bar o restaurante, una cerveza de medio litro cuesta entre25 y 40 coronas (poco más de 1€). Además hay que añadir que la calidad de la cerveza es excelente.
La cerveza comercial más conocida es la Pilsner Urquell pero, una de las cosas que hacen especial...
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