Donofrio

I) INDICADORES DE PROCESOS EN CADA ETAPA
CONTROL DEL PROCESOS:
INFRAESTRUCTURA:

Mantener limpio y saludable el ambiente laboral para que el trabajador realice sus actividades eficientemente y cómodamente.-Mantener espacios delimitados entre los diferentes puestos de trabajo, ya que en ciertas organizaciones en un mismo espacio mismo de trabajo comparten diferentes áreas y ello dificultad lacomunicación.-Buena infraestructura organizacional, hace que sus habilidades y recursos se combinen para el aumento de la eficiencia.

ABASTECIMIENTO:
La empresa antes de realizar algún pedido, cita a reunión con el departamento de logística para acordar a que proveedor compraran las materias primas eligiendo entre ellos al que mejor le convenga.- Los diferentes proveedores envían un catalogocon diferentes propuestas y precios para que la organización decida a que proveedor comprar. Algunos insumos son comprados en el extranjero para tener el grado de calidad que se presenta en esta empresa creando valor agregado al producto. Esta tiene contratos a largo plazo con sus proveedores para el abastecimiento
Constante y programado. Este abastecimiento comienza con la proyección delademanda para determinar el total de insumo necesario.

Tecnología:-Utiliza una nueva tecnología para el control diario de entrada y salida del personal denominado LOULYTOUCH.-Utilizan nixte para comunicarse ilimitadamente tanto con su supervisor o sus compañeros de trabajador para coordinar actividades. D’Onofrio no cuenta con actividades de desarrollo tecnológico alto, es decir, que no hayinvestigaciones previas para el aumento de la tecnología existente dentro de la empresa. Esto no quiere decir que la empresa no cuente con la maquinaria de última generación.
•Logística interna: La compra de materia prima tanto proveniente del extranjero como insumos nacionales, son todos almacenados en grandes cámaras dentro de la misma fábrica. Dentro de la recepción del material se verifica que lacantidad comprada es la correcta mediante métodos de control de inventarios, para así estar acorde con la cantidad necesitada para el periodo. Antes que se acepte la materia prima, expertos hacen un análisis a la materia prima proveniente para verificar si esta dentro de los estándares permitidos, D’Onofrio aplica calidad total desde la entrada del producto hasta la salida del producto.

CONTROL DELPRODUCTO:
Fuente de calcio
Los helados elaborados con leche pueden contribuir al necesario aporte de calcio en la dieta. Son los que aportan más calcio con menos calorías.
El calcio de los helados de leche es, desde el punto de vista nutricional, equiparable al de la leche. El aporte de calcio de 100 ml de algunos helados de leche es comparable
La brújula nutricional:
Helados Nestlé y subrújula nutricional te ayudarán a decidir y a conocer el helado que vas a consumir a través de bloques de diferentes colores, desde donde se ofrece todo tipo de información.
• Es bueno saber: Te damos a conocer las bases nutricionales del ingrediente destacado en la tabla por sus cualidades beneficiosas.
• Es bueno recordar: Te recomendamos buenos hábitos y consejos útiles relativos a la nutrición.• Contacto con nuestros consumidores: Facilitamos nuestra dirección y teléfono del consumidor.
Los helados y los niños.
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La presencia de la leche es el principal argumento para integrar los helados en la alimentación de los niños. No obstante, también pueden establecerse diferencias nutricionales entre los helados por el contenido y el tipo de grasa incorporada.
Los helados de lechepueden contribuir positivamente a las necesidades nutritivas de los niños, siempre y cuando se integren en su alimentación en unas porciones de consumo ajustadas a sus necesidades.
En definitiva, los valores positivos de los helados de leche para los niños son, al igual que para los adultos, su contenido en proteínas de alto valor biológico y en calcio biodisponible.
¿Qué es lo que convierte el...