Dop De Panaderia

Ovas de Pez Volador |
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| Especie: | Exocoetus evolans |
Producto: | Ovas, Hueveras de Lisa Voladora |
Empaque: | Sacos de Polipropileno x 30 kg. (3 blocks de 10 kg.) |Especificaciones: |   |
* 10% de sal |
* Con o sin membrana |
* Sin huevos blancos. |
* Sin Impurezas |
* De acuerdo a las normas internacionales de calidad HACCP |
* Zona de capturaOcéano Pacífico FAO 87 |
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Aceituna |
Ofrecemos aceitunas de la mejor calidad del valle de Tacna, elaborado por una empresa moderna diferenciada por sus estándares de calidad, enplantas de procesamiento que permiten hacer un control riguroso de los procesos logrando un producto final competitivo en los más exigentes mercados internacionales: |
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Aceituna Negra |
| NombreCientífico: | Olea Europea |
Nombre Común: | Aceituna Negra Botija |
Variedad: | Sevillana o Criolla |
Calibres: | 110-130, 130-150, 150-180, 180-200, 200-230. |
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| Aceitunas negras alnatural: son aceitunas maceradas naturalmente únicamente sumergidas en agua y sal. |
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Aceituna Verde |
| Nombre Científico: | Olea Europea |
Nombre Común | Aceituna verde estiloEspañol o Sevillana |
Variedad: | Sevillana y Ascolana |
Calibres: | 120-160, 160-200, 200-240, 240-280, 280-320, 320-400. |
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| Aceitunas verdes al estilo español o sevillano: Aceitunas sometidasa tratamiento alcalino y posteriormente sumergidos en agua y sal. De variedad ascolana y sevillana. |
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Otras Presentaciones |
* Rellenas. Aceituna verde, deshuesada, previamenteelaboradas y sin carozo, pueden rellenarse con: rocoto, pimiento, castañas, apio, ajo, etc. * Picaditos. Aceitunas trozadas finamente con pimiento, apio, rocoto, en cobertura de aceite de oliva. *Mixturas. Aceitunas trozadas en cuartos, con pimientos, apio, rocoto en vinagre aromatizado. * Pate de aceituna. aceitunas finamente desmenuzadas hasta formar una pasta homogénea, de agradable...