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6.2.3 Antecedentes y Justificación de la Elección del Proceso a Mejorar.
TRASCENDENCIA: ¿A quién afecta? ¿Qué tan importante es el problema?
El problemapresentado, afecta a las operaciones diarias de dicha sucursal, puesto que el principal rubro de la empresa es el de producir alimentos. El insumo en mención esel complemento con más acogida de KFC, por lo tanto, la escasez del mismo va a generar no sólo un malestar en el público consumidor, sino también unincorrecto funcionamiento operacional. A consecuencia de este hecho, el vendedor va a tener que ofrecerle al cliente un producto de igual o mayor valor que las papasfritas, en el caso que el cliente no acepte dicho cambio, se irá y se habrá perdido no sólo un cliente, sino también la oportunidad de futuras ventas.MAGNITUD: ¿Qué tan grande es?
Por lo mismo que involucra a dos áreas fundamentales en la empresa (Producción y Servicio al Cliente), el problema presentado se puedecalificar como de gran magnitud porque no se estaría cubriendo las expectativas del cliente y el proceso de distribución y compra de insumos no estaría siendoel más adecuado.
VULNERABILIDAD: ¿Que tan posible es resolverlo?
Es posible resolver el problema teniendo un correcto manejo de la logística de compras ydistribución, haciendo un complejo análisis de la proyección de ventas por día y evitando la escasez de insumos.
FACTIBILIDAD: Desde mi ámbito de competencia:¿Qué tanto se puede modificar?
La modificación puede ser total siempre y cuando se aplique un correcto manejo de los principales recursos de la empresa.