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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS FACULTAD DE INGENIERÍA CURSO PREFACULTATIVO – GESTIÓN I / 2010 PRIMER  EXAMEN  PARCIAL       ÁREA:  QUÍMICA  FECHA:  27/03/2010 TIEMPO DE DESARROLLO DEL EXAMEN: 100 MINUTOS

FACULTAD DE INGENIERÍA

F I
UMSA

FILA “A” PARTE A: (20 Puntos)

1) En cada uno de los incisos de las preguntas, responda INDICANDO el inciso de la respuesta correcta:1. La sal de cocina es un sistema: a) heterogéneo                       b) homogéneo                  c) aislado               d) cerrado                       e) ninguna 2. La unidad del peso especifico en el sistema internacional es: a) J/m3                                    b) dina/cm3                     c) N/m3                  d) kg/m3                          e) ninguna3. La densidad es inversamente proporcional a la temperatura porque en la sustancia aumenta el valor de: a) la masa                             b) el volumen                    c) el área                d) la fricción                   e) ninguna 4. La presión es una propiedad: a) extensiva                          b) intensiva                       c) química               d) física                          e) ninguna5. La formula semidesarrollada nos indica …………………….. del compuesto:  a) la estructura           b) el grupo funcional             c) la composición             d) los átomos            e) ninguna

PARTE B: (20 Puntos) 2) Escriba el nombre y la formula de los siguientes compuestos químicos (nomenclatura tradicional): Hidróxido de sodio Ácido Crómico Bicarbonato de Potasio Fosfato ácido de CalcioCloruro de Carbonilo Hepteno Acetileno Butanal Propanona Fenol Ni3O4 H2O2 H4SiO4 Cu (OH)NO3 H3PSO3 C6H5 – CH = CH2 CH3–CH2–O–CH3 CH2OH–CHOH–CH2OH CH3 – CHO COOH – COOH

PARTE C: (20 Puntos cada problema).  Resolver 3) Se ha construido una escala A de temperatura, tomando como referencia al punto de ebullición del agua 130°A y al punto de fusión del hielo – 10°A. ¿Cuál será el cero absoluto en esta escala “A”, respecto a  los grados centígrados? 4)     Un ponche compuesto por singani y leche evaporada es preparado por alumnos del pre­facultativo, la  densidad de este ponche es de 1,2 g/cm3; para esta mezcla se decidió usar volúmenes iguales tanto de  singani   como   de   leche   evaporada.   Considerando   que   la   densidad   relativa   de   la   leche   evaporada   con respecto al singani es de 0.667, determine cuál es la densidad del singani. 5)  La planta de lácteos “San Javier” produce y vende diariamente 425 unidades de queso, comercializándolas en  paquetes individuales de una libra de peso cada uno. Establecer el costo total por mes  del negocio (en Bs/mes),  con base a la siguiente información: - Por cada litro de Leche Cruda recepcionada de los proveedores, sólo se obtiene 300 g de Queso.- El proceso requiere 0,05 onzas de un Agente Coagulante (Cuajo) por cada 100 gramos de Queso; y una  onza de Cloruro de Sodio por cada libra de Producto Terminado. - Los precios de los materiales utilizados en la producción son: 2,30 Bs por litro de Leche Cruda,  0,74 $us  por kilogramo de Agente Coagulante, y 5,00 Bs por el kilogramo de Cloruro de Sodio. -El costo de producción asciende a 5,37 Bs por unidad de Queso producido. - Tipo de Cambio 1 $us = 7 Bs ;   1 mes = 30 días.

SOLUCIONARIO 3

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS FACULTAD DE INGENIERÍA CURSO PREFACULTATIVO – GESTIÓN I / 2010 PRIMER  EXAMEN  PARCIAL       ÁREA:  QUÍMICA  FECHA:  27/03/2010 TIEMPO DE DESARROLLO DEL EXAMEN: 100 MINUTOS

FACULTAD DE INGENIERÍA

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UMSA

FILA “A”PARTE A: (20 Puntos ­ 4 puntos cada pregunta) 1) En cada uno de los incisos de las preguntas, responda INDICANDO el inciso de la respuesta correcta: 1) La sal de cocina es un sistema: a) heterogéneo               b) homogéneo                c) aislado               d) cerrado                       e) ninguna 2) La unidad del peso especifico en el sistema internacional es:...