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INFORME DE EVALUACION NUTRICIONAL




“GARANTIZANDO NUESTRA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON SOBERANIA”























































Año 2015




INDICE


I. INFORMACION GENERAL
1.1 Introducción
1.2 Fecha y horario




II. INFORMACION DE LAS CAPACITACIONES
2.1 Objetivo de la capacitación
2.2 Contenidos de los talleres
2.3 Metodología




III. LOGROS DE LA CAPACITACIONIV. EVALUACION DE LAS PARTICIPANTES

V. DIFICULTADES, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ANEXOS

Anexo 1: Lista de participantes
Anexo 2: Archivo fotográfico
Introducción


Uno de los principales problemas de la salud infantil en nuestro país es la desnutrición crónica existente. La desnutrición crónica infantil es producto de múltiples factores directamente relacionados conla ingesta de alimentos y la salud del niño, como son la incidencia del bajo peso al nacer, la elevada morbilidad por enfermedades infecciosas, la deficiencia de consumo de micronutrientes, así como las inadecuadas condiciones físicas y sociales del ambiente, estado de salud de las madres, acceso a la información, entre otros determinantes sociales.


CHIRAPAQ, en su compromiso con los pueblosindígenas andino y amazónico viene promoviendo el fortalecimiento de las capacidades que contribuyan a la mejora de las condiciones de vida saludables, y de la seguridad y soberanía alimentaria de las familias Shawi del distrito de Balsapuerto, a partir de las buenas prácticas de higiene, realizando buenas técnicas de lactancia materna y conociendo la combinación del grupo de alimentos
En ese sentido,se ha realizado una evaluación a niños menores de tres años (peso –talla) y un taller para familias de comunidades nativas. Con la finalidad de saber el diagnostico nutricional de los niños y aprender temas acerca de la nutrición y alimentación, para que de esta manera podamos evitar la desnutrición crónica infantil.

Estas acciones pretenden empoderar a mujeres y hombres indígenas comprometidoscon la soberanía y la seguridad alimentaria de las familias Shawis, y que sensibilicen y aporten en políticas de salud y alimentación favorables para la población.


La nutrición, en particular en la etapa temprana constituye uno de los pilares del desarrollo humano y del progreso de las naciones. El tener niños y niñas bien nutridos les abre en el presente y en el futuro una ventana deposibilidades en su capacidad física, en la capacidad intelectual, en la salud, en el desarrollo emocional y social. Por ello es muy importante el poder monitorear el estado nutricional en etapas tempranas de la vida, de forma individual para poder medir el progreso del niño, y a nivel colectivo o nacional para poder medir el avance del país y sus posibilidades de desarrollo.

“El cuidado de los niñosconstituye un elocuente testimonio de amor por la vida humana, en particular por la vida de quien es débil y en todo dependiente de los demás… Siempre, pero aún más cuando está en juego la vida de los niños, la Iglesia, por su parte, está dispuesta a ofrecer su cordial colaboración en el intento de transformar toda la civilización humana en civilización del amor.”(SS Benedicto XVI, feb 2009).I.- MARCO REFERENCIAL.

A nivel mundial más de 11 millones de niños menores de 5 años mueren todos los años a causa de enfermedades prevenibles, 153 millones de niños sufren de desnutrición aguda, medio millón de mujeres mueren al dar a luz o por complicaciones del embarazo, mil millones de personas en el mundo carecen de acceso a agua potable.1
En el Perú existe más de medio millón de niños quetienen desnutrición crónica, lo que afecta su desarrollo, de acuerdo al informe preliminar del INEI sobre los resultados de la ENDES 2013, la desnutrición crónica pasó de 18,1 por ciento en 2012 a 17,5 por ciento en 2013. La desnutrición crónica rural es tres veces mayor que la urbana. Mientras la desnutrición infantil a nivel urbano es 10,3 por ciento, a nivel rural es 32,3 por ciento. 
En la...