Dptos

Páginas: 6 (1273 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2014
RECEPCIÓN:
Este departamento es sumamente importante, ya que es el enlace entre los huéspedes y el hotel. Es también el primero y el último punto de contacto con los huéspedes, imagen del hotel, buen prestigio del hotel
Partes de la recepción: Mostrador, guarda llaves o tarjeta, caja fuerte, teléfonos, radios, mensajería, reservas (Amadeus), caja chica y sistema contable.
Pasos que debecumplir el recepcionista: Dar la bienvenida, llenar tarjeta de datos, días de estancia (indicar hrs de check in, check out), solicitar y sacar copia de ID, asignar habitaciones, abrir expediente, teléfono, restaurant, lavandería, taxis, habitación, dejar la cuenta abierta, llamar al bellboy, programar el transfer out, solicitar información del estado de la habitación, del consumo del bar, delrestaurante, cerrar la cuenta del cliente, efectuar la cancelación de la factura (5min), turno nocturno (pendiente de la puerta).
TELÉFONO:
Tablero telefónico que consta de troncales y extensiones, a través del cual se establecen llamadas internas o externas, 0 llamadas internas, 9 llamadas externas, 00 código país/provincia/número de teléfono, software, facturación.
Características del commutador:Poseer una voz agradable y bien timbrada, dominio de idioma inglés, además de la lengua local, destreza, manual, cultura general, etc, asimismo deberán observar impecables modales en todo momento, razón por la cual tendrá que emplear una fraseología adecuada en inglés y español.
AMA DE LLAVES: El departamento de ama de llaves, es uno de los más importantes dentro del ambiente hotelero. Dentro de suresponsabilidades se puede mencionar básicamente: mantener limpiar y listas las habitaciones para el servicio. Mantener un inventario adecuado de todos los tipos de lencería utilizados en el hotel por los diferentes departamentos.
Funciones: Gerente de ama de llaves, supervisores de ama de llaves, operario de lavandería, valet, camareras, cleaner-limpieza, este departamento tiene una carga detrabajo con una demanda constante, mantener limpias y atractivas las habitaciones es esencial para satisfacer a los huéspedes, pero estas funciones deben ser realizadas en forma muy eficiente y al menos costo posible.
Lavandería
Departamento que desarrolla los procesos de servicio de lavado de ropa del huésped  e los servicios internos del hotel a través del  servicio del lavado de la lencería,mantelería y uniformes del pero personal  concentra un conjunto de procesos. Presentando toda una problemática para la estructura de costos, ya que estos costos se encuentran repartidos en los demás centros operativos del hotel. La estructura que presenta el departamento es el siguiente:
  Ingresos (servicio lavandería al huésped)
 - Costo de venta 
 - Nómina (costos de personal)
MANTENIMIENTOEstablecer un sistema de mantenimiento preventivo para mayor seguridad en la operación del equipo, mejor eficacia del equipo, miniminizacion de la depreciacion de la planta y reduccion de costos de mantenimiento, elaborar con ayuda del personal las tarjetas de cada equipo para el control del mantenimiento preventivo, elaborar el programa de mantenimiento para las habitaciones, establecer el sistemaque se seguira en las solicitudes de trabajos en el mantenimiento correctivo, planear, dirigir y supervisar la realizacion de los trabajos, supervisar la aplicación de las normas de seguridad y el correcto uso del equipo de seguridad, visita periódica a los jefes de departamentos para enterarse de los problemas en relación con el mantenimiento.
SEGURIDAD
Se encarga de brindar seguridad a losempleados, huéspedes y las pertenencias en todas las áreas del hotel. El jefe de este departamento debe de elaborar en conjunto con los jefes de departamento de todas las áreas del hotel un programa de seguridad de incluya los siguientes aspectos: Politica de entrada y salida de empleados y objetos, prevencion y combates de incendios, procedimientos autorizados por el personal, prevención de robos...
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