Dragón Caballero Blanco es muy fuerte


¿Qué es nutrición?
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.
Menciona los grupos de los 5 nutrientes de los alimentos
EL GRUPO 1
La leche y sus derivados, como queso, quesillo, yogurt. Estos proporcionan los siguientes nutrientes al organismo:
Agua,
Proteínas,
Vitaminasde complejo B,
Minerales: calcio, fósforo en cantidades apreciables, y otros minerales,
Grasas.
EL GRUPO 2
Las carnes (vacuno, ave, pescado, etc.), legumbres (porotos, lentejas, garbanzos) y huevo proporcionan:
Agua,
Proteínas,
Vitaminas de complejo B,
Minerales: fierro, calcio, fósforo, sodio y potasio,
Grasas.
EL GRUPO 3
Las hortalizas y frutas entregan:
Agua,
Minerales,
Vitaminasvariadas: Ejemplo: Vitaminas A como provitamina, Vitamina C, etc.,
Hidratos de carbono.
EL GRUPO 4
Los cereales (arroz, trigo, avena, maíz, etc.) y sus derivados como pan, fideos, galletas entregan:
Agua,
Hidratos de Carbono,
Proteínas,
Vitaminas,
Minerales como cobre, zinc, fierro, manganeso, etc.,
Grasas vegetales,
Fibra vegetal, si son cereales integrales.
EL GRUPO 5
Los aceites,azúcar, bebidas de fantasía, proporcionan:
Agua,
Grasas,
Hidratos de Carbono,
Minerales,
Vitamina A en grasas enriquecidas.

Que función tienen los carbohidratos
Son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células

Que son los lípidos
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmentepor carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales.Menciona los grupos del plato del buen comer
1. Grupo: Cereal, Legumbres y derivados

Alimento: Maíz, trigo, avena, arroz, cebada, centeno, garbanzos, habas.
Harinas, panes, pastas, cereales p/desayuno, galletitas, sopas

Beneficio: Fuente de energía. Poca grasa y sal, no contienen colesterol.

En su forma integral (con la cáscara del grano) son ricos en fibra, vitaminas y minerales.Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.


Recomendaciones: Prefiera los cereales y harinas integrales.

2. Grupo: Hortalizas, Frutas y Semillas

Alimento: Toda hortaliza
Las frutas pueden ser:
*Frescas
*Secas.
*Deshidratada o desecada
*Semillas

Beneficio: Reducen el riesgo de presión arterial, enfermedad coronaria; prevención
del cáncer, disminución del colesterol, tienenademás fibra.

Recomendaciones: Consumirlas a diario combinando diferentes colores, en ensaladas, sopas.

3. Grupo: Lácteos y derivados

Alimento: Leche, yogur, quesos untables y blandos, cuajada

Beneficio: Son la principal fuente de calcio, mineral que junto con la vitamina D, es importante para formar y mantener los huesos y los dientes sanos. Consumir lácteos a diario, disminuye el riesgode Osteoporosis.

Recomendaciones: Los lácteos sean consumidos en su versión reducida en grasas.

4. Grupo: Carnes y huevos

Alimento: Las carnes rojas y blancas (pollo y pescado) aportan grasas y colesterol (aunque este último en menor cantidad).

Beneficio: Entre sus aportes se destacan las proteínas de buena calidad y el hierro (mineral que es mejor absorbido por el organismo que elhierro vegetal).

Recomendaciones: Carnes rojas: Modere su consumo al igual que la del Huevo. Carnes blancas: consumo de 3-4 veces mínimo por semana

5. Grupo: Azúcares

Alimento: En forma natural está presente en las frutas. Además, se encuentra en el azúcar de mesa, dulces, golosinas, gaseosas, productos de pastelería y preparaciones caseras.
Beneficio: Brindan energía, dan sabor y...