DREAMS WEDDING CATERING


DREAMS WEDDING CATERING


Dream it, Live it, Love it!!!


Para que un evento sea todo un éxito requiere de una buena planeación. Su organización es una de las tareas más difíciles y complicadas de realizar, ya que encierra una amplia gama de actividades y detalles que son vitales para que todo el evento sea un éxito.
Por lo anterior, nace la idea de crear un plan de negocios para unaempresa organizadora de eventos sociales especializada en catering para bodas, pudiendo de ser requerido atender otro tipo de eventos afines al rubro. El objetivo de la empresa es que el cliente participe de manera activa en la organización del evento sin que se preocupe por la organización del mismo y se sienta feliz y satisfecho por los resultados obtenidos.
Este tipo de industria es muydinámica, por lo que incorpora al mercado Limeño y posterior al expandirla a todo el país, será una gran oportunidad para el sector de servicios, y por lo tanto, para brindar eventos de acuerdo a las necesidades y gustos de cada uno de los clientes.

UNIDAD UNO

1. LO QUE ES UN PLAN DE NEGOCIO PARA EL CATERING

un plan de negocio para una empresa de Catering es un documento escrito de forma clara yprecisa donde detallamos el proceso del negocio, con esto nos referimos a los pasos que seguiremos para que nuestra empresa de servicio se dé, de forma profesional. Una empresa de Catering es una tipo de servicio muy sensible, ya que a este le afecta directamente los cambios del entorno externo e interno.
El objetivo del plan de negocio para una empresa de Catering organizar las actividades quese deben realizar para tener una empresa ordenada y definida, así podremos reconocer a nuestros clientes potenciales y el servicio que ofrecemos.


2. IMPORTANCIA DEL PLAN DE NEGOCIO PARA EL CATERING

Para una empresa de Catering es importante el plan de negocio porque nos da a conocer las funciones principales tanto administrativas como financieras.
Las funciones administrativa nos ayudaráa conocer en detalle el ambiente donde desarrollamos nuestra empresa, aquí se precisa las oportunidades y amenazas como las debilidades y amenazas (FODA) de la empresa; con ello nuestra empresa estará siempre atentos a los cambios que pudiesen presentar la empresa ya sea una amenaza para minimizarla en forma oportuna y no afecte el éxito de nuestra empresa o también anticiparse ante unaoportunidad y volverla un éxito. Así ya no seremos tan sensibles a los cambios del entorno.
También es importante saber cómo se organiza los recursos de nuestra empresa en función de los objetivos y visión. Tener el personal correcto para el equipo empresarial y el equipo ejecutivo ya que también podemos ser sensibles internamente. Es decir si mantenemos un clima laboral correcto lograremos una granfortaleza.
Otro detalle importante del plan de negocios es evaluar la demanda y las características del mercado que tenemos en objetivo, para determinar estas variables críticas de la empresa y ver aquellas que exigen un control permanente en los procesos.es necesarios actualizarnos constantemente en datos moda y gustos de nuestros cliente Finalmente, establecer un plan estratégico para nuestraempresa y planes de acción a corto y, mediano plazo de acuerdo a las áreas, es decir buscaremos , asignar responsabilidades y coordinar soluciones ante futuros problemas (plan de acción), toma de decisiones en forma oportuna y confiable para reducir el riesgo de la empresa.


3. DIFERENCIA ENTRE PLAN DE NEGOCIOS, ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PLAN ESTRATEGICO Y EVALUACION DE UN PROYECTO DE CATERINGNuestro plan de negocio reúne la información necesaria para la evaluación del negocio y sus lineamientos generales para ponerlo en marcha, es por ello que aquí nos enfocamos en el análisis de las oportunidades, visibilidad económica y técnica y estudio de mercado.
Nuestro estudio de factibilidad, reconoce que tenemos las oportunidades para levantar el negocio ya que en esta ciudad hay una gran...