DROGA

Receta de Salmón al cava
 
Autor: Come con Salud
Información nutricional
Tamaño de la ración: 1 rodaja con salsa
Calorías: 322
Grasas: 24,1 gr
Carbohidratos: 2,5 gr
Proteínas: 43,2 gr
Tipode comida: Almuerzo - cena
Tipo de cocina: Tradicional
Tiempo de preparación:  20 minutos
Tiempo de cocción:  45 minutos
Tiempo total:  1 hora 5 minutos
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Ingredientes
1 rodaja desalmón
el zumo de 1 limón
1 cebolleta
1 vaso de cava
aceite de oliva
1 vaso de leche desnatada
sal
pimienta
perejil
Instrucciones
1. Colocar en una fuente de horno el salmón con una pizca desal y echar por encima dos cucharadas de aceite de oliva y el zumo de limón.
2. Cubrir con papel de aluminio y hornear a 180ºC durante 30 min aprox.
3. A su vez, rehogar la cebolleta (picada muyfina) en una sartén con un poco de aceite de oliva.
4. Cuando la cebolleta esté blandita, le añadiremos el vaso de cava y el de leche desnatada.
5. Sazonaremos esta salsa con sal y pimienta.
6. Trasdar unas cuantas vueltas a esta salsa, la retiraremos del fuego y pasaremos por la batidora (para que mezcle bien y no queden trozos de la cebolleta). Si es necesario, rectificaremos el punto de sal.7. Cuando el salmón esté cocinado, adornaremos espolvoreando con un poco de perejil.
8. La salsa se presentará en una salsera para que cada uno se sirva a su gusto.


Receta de Berenjena rellenade arroz
 
Autor: Come con Salud
Información nutricional
Calorías: 294
Grasas: 5,3 gr
Carbohidratos: 11,2 gr
Proteínas: 12,2 gr
Tipo de comida: Almuerzo - cena
Tiempo de preparación:  20minutos
Tiempo de cocción:  30 minutos
Tiempo total:  50 minutos
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Ingredientes
1 berenjena
½ taza de arroz cocido
1 calabacín pequeño
1 tomate maduro
½ cebolla
aceite de olivaqueso en lonchas bajo en calorías
sal
Instrucciones
1. Parte la berenjena en dos a lo largo, hazle unos pequeños cortes y métela en el microondas o en el horno a asar durante unos minutos (hasta que...