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El alcoholismo DEFINICION: - El alcoholismo es una dependencia con características de adicción a las bebidas alcohólicas. Se caracteriza por la constante necesidad de ingerir sustancias alcohólicas,así como por la pérdida del autocontrol, dependencia física y síndrome de abstinencia. SINDROME DE ABSTINENCIA: El síndrome de abstinencia se caracteriza por una serie de efectos que se producen alsuprimirse el consumo de alcohol, entre ellos un deseo compulsivo de tomar alcohol para evitar esa sensación de malestar que conocemos como resaca en sus casos más leves. Se produce cuando se dejabruscamente de consumir, y clínicamente se manifiesta por temblor, sudoración, taquicardia y ansiedad. Infografía en el Perú Ayacucho 15.0% Tumbes 14.3% Puerto 14.1% Iquitos 9.8% Puno 8.7% Pucalpa 8.2%Cajamarca 8.0% Lima 7.0% Huaraz 6.7% Tarapoto 6.4% Tacna 6.2% Bagua 5.3% DAÑOS AL ORGANISMO  A nivel del Sistema Nervioso: En el consumo agudo, dependiendo de la cantidad y el tipo de persona,progresivamente se alteran las funciones superiores, sobre todo la praxis y la atención, es por eso que es recomendable no conducir en estado de embriaguez, otras alteraciones son en el lenguaje y la memoria. En el Aparato Digestivo: El órgano más afectado es el hígado, cerca del 20% de alcohólicos termina en cirrosis. El hígado también puede sufrir esteatosis o hepatitis alcohólica. Los pacientesbebedores que hayan tenido hepatitis B, tienen más riesgo para terminar en cirrosis que los que no beben alcohol y han tenido el antecedente de hepatitis B.  En el sistema inmunológico: Se describe que unalcohólico tiene disminuido las defensas y es más fácil que se enferme. En el sistema cardiovascular: Se han descrito miocardiopatías a consecuencia del consumo del alcohol, además de aumentos en lapresión arterial tras ingesta aguda. El consumo de vino (2 copas como máximo por día te ayuda a bajar el colesterol de la sangre Causas  Las investigaciones parecen indicar que hay personas...