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Té verde, una planta llena de beneficios

Desde hace un tiempo se han demostrado múltiples propiedades del té, haciendo relación con la vida sana que llevan los orientales y el contagionatural que hemos tenido los occidentales bebiendo esta hierba. Gracias a todas las propiedades que tiene este té podemos otorgar múltiples beneficios a nuestro cuerpo, mejorando la calidad de vida.El té es un alimento reconocido a nivel mundial. Existen muchos tipos de té (negro, rojo, blanco, verde, etc.), de acuerdo al proceso que sufre depende de la variedad que tiene, por ejemploprocesos de fermentación.

El té verde específicamente no pasa por fermentación, proviene de la misma planta del té negro, presente en todos los hogares. Cabe destacar que una cualidad comúnpara todos los tipos, es la presencia de cafeína, por lo tanto también tiene una acción estimulante.

Algunos de los beneficios del té verde son:
• Diurético
• Antioxidante, es decirretarda el envejecimiento
• Poderoso anticancerígeno
• Retarda aparición de tumores
• Potenciador del sistema inmunológico
• Regulador intestinal
• Protege la piel
•Estimula la termogénesis, es decir la producción de calor.
• Promueve el aumento del gasto energético
• Favorece la oxidación de grasa, por ello es su acción en el control del peso• Protege contra el mal de parkinson
• Reduce la formación anormal de coágulos
• Broncodilatador
• Protege al organismo de ciertas bacterias como los estafilococos y otrosvirus, presentes en infecciones bucales, principalmente.
• Promueve la reducción del colesterol malo y el aumento del bueno.


Realmente con todos estos beneficios que otorga el té verde,tenemos buenas razones para reemplazar de vez en cuando un vaso de bebida por una tacita de té y contagiarnos un poco más de la cultura oriental.

Bárbara Flores
Nutricionista, Accor...